Пациенты с раком желудка обычно страдают от дисфункции пищеварительной системы и не могут эффективно переваривать пищу и усваивать питательные вещества, поэтому они часто страдают от различных степеней недоедания. Во время химиотерапии некоторые побочные реакции также могут повлиять на диету. Пациенты, проходящие химиотерапию, должны внести изменения в рацион питания, чтобы успешно пройти период побочных реакций и завершить необходимый цикл химиотерапии.
Повышение аппетита
У большинства пациентов, проходящих химиотерапию, наблюдается потеря аппетита. Во время химиотерапии пациенты могут выбирать легкоусвояемые углеводы (например, рис, лапшу и т.д.), пить йогурт и овощной суп. Некоторые сладкие закуски, намазывание арахисового масла или другого джема при поедании хлеба может сделать вкус пищи более тяжелым и сладким, а также повысить аппетит. В обычную воду можно добавить немного меда или лимона. Кроме того, приготовление собственной пищи также может повысить аппетит.
Сбалансированное питание
Некоторые пациенты считают, что рыба, птица и домашний скот — это волосатая и кислая пища, которую нельзя употреблять в пищу. На самом деле, у больных опухолями потребность в белке выше, чем у здоровых людей, а вышеупомянутая животная пища является важным источником высококачественного белка, поэтому простая вегетарианская диета не принесет пользы здоровью. Пациентам рекомендуется обратить внимание на следующие моменты в своем рационе, чтобы поддерживать сбалансированное питание.
Рекомендуется, чтобы мясные блюда составляли 20%-30% от общего количества, а вегетарианские блюда — 70%-80%. Пациенты также должны уделять внимание сочетанию грубых обработанных продуктов с мелкими обработанными продуктами, а мелких зерновых (рис и лапша) со смешанными зерновыми (кукуруза, просо, сладкий картофель и т.д.). Важно увеличить разнообразие пищи, чем разнообразнее продукты или источники питательных веществ (включая происхождение), тем лучше.
Принято считать, что южане добавляют немного северных продуктов, а северяне — немного южных; жители гор добавляют немного морепродуктов, а жители приморья — немного горных продуктов.
Нутрицевтики не равны питательным веществам. Регулярное употребление полезных добавок не рекомендуется, а рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей.
Голодание не может уничтожить опухолевые клетки, а может лишь вызвать недоедание, что приводит к потере веса и снижению иммунитета, что негативно сказывается на здоровье пациентов.
Облегчение язв во рту
Во время химиотерапии иммунитет пациентов снижается, поэтому часто возникают язвы во рту. Первое и самое главное, что нужно сделать для заживления язв во рту, — это уделять внимание гигиене полости рта, полоскать рот слегка подсоленной водой или ополаскивателем для рта, пить больше воды, есть слегка теплую или холодную жидкую или полужидкую пищу, или смешивать обычную пищу в однородную пасту и пить. Избегайте алкоголя и острой, горячей и раздражающей пищи.
Облегчение тошноты
Пациентам, испытывающим тошноту во время химиотерапии, следует придерживаться легкой диеты с небольшими, частыми приемами пищи, 5-6 раз в день, и стараться есть чаще (в основном рано утром) в то время суток, когда вероятность возникновения тошноты наименьшая. Пейте как можно меньше воды до и после еды и не ложитесь сразу после еды, чтобы избежать пищевого рефлюкса и тошноты.
Избегайте алкоголя, не употребляйте слишком сладкую, жирную, острую или жареную пищу, а также ешьте меньше продуктов, богатых триптофаном, таких как бананы, грецкие орехи и баклажаны. Пациенты могут избегать контакта с людьми, которые готовят или едят, чтобы уменьшить раздражение.
Улучшение состояния при запорах
Пить больше воды и есть больше овощей, фруктов и продуктов, богатых клетчаткой, — эффективные способы борьбы с запорами. Пациенты также могут предотвратить запоры, если будут более активными и будут способствовать очищению кишечника.
Важно медленно корректировать диету и выполнять некоторые физические упражнения, например, ходьбу, и делать массаж живота.
Борьба с диареей
Когда у вас диарея, избегайте употребления твердой, горячей, холодной, острой, липкой, жареной или маринованной пищи; старайтесь есть меньше или не есть стимулирующих продуктов, таких как лук и лук-порей. Кроме того, пейте меньше кофе, сладких напитков, алкогольных напитков и фруктовых соков, ешьте меньше салатов и сырых продуктов. Вы можете пить больше каши и есть больше овощей, таких как капуста, кочанная капуста, картофель, цветная капуста, брокколи и грибы шиитаке.
Пациенты с диареей также могут регулярно принимать молоко и йогурт, содержащие кишечные пробиотики, которые помогают защитить слизистую оболочку кишечника и усилить ее всасывающую функцию.
В заключение хочу сказать, что самое главное — это разнообразное и сбалансированное питание во время химиотерапии, а не концентрация только на определенных продуктах или определенных видах продуктов, и не думать, что хороши только дорогие продукты. (Написано при участии Чэн Юй, отделение медицинской онкологии, Первая больница Китайского медицинского университета)