Мы можем получить богатый источник кальция из повседневных продуктов питания.
Предпочтительными продуктами, содержащими кальций, являются молоко и молочные продукты, включая молоко, йогурт, сухое молоко и сыр. Молоко и молочные продукты богаты кальцием и обладают высокой скоростью усвоения, а также высококачественным белком, витаминами и другими питательными веществами. В среднем жидкое молоко содержит около 100 мг кальция на 100 мл.
Соевые продукты также являются хорошим источником кальция и высококачественного белка: сушеный тофу (сушеный маринованный) содержит 731 мг кальция на 100 г, а сушеные специи — 300 мг кальция. Однако такие продукты, как соевое молоко, молодой тофу и бобовый творог, содержат относительно мало кальция.
Кроме того, листовая зелень является часто упускаемым из виду природным источником кальция. Темно-зеленые листовые овощи, такие как рапс и шпинат, также содержат много кальция: в каждых 100 г темной листовой зелени содержится от 100 до 200 мг кальция.
Больные раком молочной железы должны заботиться о сбалансированной диете и улучшать свое питание, чтобы лучше переносить лечение, иметь лучшее качество жизни и быстрее выздоравливать.