Зеленый сок богат пищевыми волокнами и витаминами, которые уменьшают всасывание сахара или жира и могут эффективно улучшить гликемический индекс и предотвратить ожирение. Лучшее время для употребления зеленого сока варьируется и может быть выбрано в зависимости от целей здоровья. Выпивая стакан зеленого сока утром после пробуждения, можно сбалансировать рН жидкостей в организме, а также оказать очищающее действие на кишечник, эффективно устраняя токсины и отходы из кишечника, способствуя устранению запоров. Кроме того, стакан зеленого сока можно выпить за полчаса до еды, чтобы повысить сытость и уменьшить потребление пищи, что может помочь в потере веса. Кроме того, употребление стакана зеленого сока примерно за два часа до сна может регулировать бессонницу и чрезмерную сонливость и способствовать улучшению качества сна. Важно отметить, что зеленый сок не рекомендуется пациентам с плохой работой желудочно-кишечного тракта, так как он может усугубить желудочно-кишечный дискомфорт и нанести вред здоровью.