В целом, гликированный гемоглобин отражает уровень глюкозы в крови пациента за предыдущие 2-3 месяца. Гликированный гемоглобин, неферментативное гликозилирование гемоглобина, образуется при соединении глюкозы крови и гемоглобина, что является необратимой реакцией, которая пропорциональна концентрации глюкозы в крови и может оставаться в крови в течение 2-3 месяцев, отражая уровень глюкозы в крови пациента за предыдущие 2-3 месяца. Глюкоза крови — это расщепление углеводов в крови в виде простых сахаров. Глюкоза крови натощак и 2-часовая постпрандиальная глюкоза крови — это показатели непосредственного уровня глюкозы в крови пациента и критерии диагностики диабета. Гликозилированный гемоглобин, с другой стороны, не диагностирует диабет, но он может контролировать уровень контроля глюкозы в крови пациента с диабетом за последние 2-3 месяца и вносить коррективы в лечение пациента. Если гликозилированный гемоглобин высокий, необходимо оперативно контролировать свой ежедневный рацион питания, ограничив ежедневное потребление сахара и сведя к минимуму потребление фруктов, содержащих больше сахара.