Кальций очень важен для развития костей ребенка, а также играет жизненно важную роль в развитии зубов и клеточном метаболизме. Желудок и кишечник младенцев еще не полностью сформированы, и они плохо усваивают некоторые сложные синтетические кальциевые добавки. При приеме кальциевых добавок особое внимание следует уделять безопасности и адаптивности продуктов. Фактически, для детей младше 2 лет добавки кальция должны давать мамы за счет избыточного потребления продуктов, богатых кальцием. 3 продукта, наиболее богатых кальцием. Молоко — для детей молочные продукты, несомненно, являются лучшим источником необходимого им кальция. Дети старше 1 года, которые уже не находятся на грудном вскармливании, могут обеспечить своих малышей достаточным количеством кальция при условии, что они продолжают ежедневно пить молоко. Молоко является одним из лучших источников кальция для человека, богато активным кальцием, а также содержит витамин D, который идеально подходит для младенцев. Особое внимание необходимо обратить на то, что слишком маленькие дети не могут пить молоко, фермента лактазы в организме маленьких детей недостаточно, при употреблении молока легко возникает непереносимость лактозы, вздутие живота, диарея и другие явления. Питьевое молоко для восполнения запасов кальция необходимо пить утром и вечером, молоко следует подогревать, пить цельное молоко, не есть с шоколадом. Креветки, богатые кальцием, и нежное мясо, легко усваиваемое, креветки также богаты витамином D, могут способствовать эффективному усвоению кальция, пугает соотношение кальция и фосфора и соотношение кальция и магния, что может способствовать усвоению кальция. Маленькие дети, употребляющие морепродукты, склонны к аллергическим реакциям, поэтому ребенку следует в более крупное время давать креветки. Тофу, научно доказано, что питательность тофу может быть сопоставима с молоком, главное преимущество тофу в том, что он может обеспечить организм большим количеством кальция. Если ребенок не любит пить молоко, то тофу является лучшим кальциевым продуктом. Кроме того, в тофу много магния и кальция и мало кислотности, что очень благоприятно для роста костей ребенка. Консистенция тофу мягкая, что очень удобно для питания маленьких детей. Железо: восполнение запасов крови и профилактика заболеваний Железный камень производит компоненты гемоглобина, если в организме ребенка не хватает железа, это приведет к железодефицитной анемии. При анемии снижается иммунитет младенцев и детей, поэтому малыши подвержены заболеваниям, нарушается нормальный рост и развитие. Наиболее ярким проявлением дефицита железа является анемия. Также будут наблюдаться вялость, плаксивость, отсутствие концентрации внимания, снижение памяти, замедленная реакция, несварение желудка, плохой аппетит, диарея и т.д. Длительный дефицит железа приводит к замедлению физического развития, страдает и интеллектуальное развитие. Более того, у ребенка появится феномен «всеядности». Правильное добавление железа: в 6 месяцев после постепенного добавления яичных желтков, овощного пюре, печеночного пюре, мясного пюре, рыбного пюре, тофу и т.д. лучше всего в это же время употреблять в пищу продукты, богатые витамином С и фруктовыми кислотами, такие как апельсины, мандарины, помидоры, огурцы и т.д., чтобы повысить скорость усвоения железа. Приготовление пищи в чугунной кастрюле может привести к образованию растворимых солей железа, которые легко всасываются кишечником. Заблуждения, связанные с приемом железа: Яичные желтки могут восполнять запасы железа, и чем больше их съесть, тем лучше. Избыток яичного желтка приводит к тому, что содержащийся в нем белок препятствует всасыванию железа. Мясо нелегко переваривается и влияет на усвоение железа. Обратите внимание на способ приготовления. Шпинат может восполнить запасы железа и дать малышу больше. Научные исследования доказали, что железо в шпинате — это негемовое железо, а щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, соединяется с железом и влияет на усвоение железа ребенком. Поэтому его не следует употреблять в пищу в больших количествах. Два наиболее богатых железом продукта. Яичный желток: Нормальные дети, находящиеся на полном сроке беременности, должны получать железо после 5 месяцев. Яичный желток легко переваривается, а содержащиеся в нем железо и другие питательные вещества легче усваиваются организмом. Свиная печень: животным продуктом с наибольшим содержанием железа является свиная печень, одновременно содержащая большое количество других питательных веществ, особенно высокое содержание витаминов, кроме того, свиная печень содержит аминокислоты, близкие к человеческому организму, легко усваиваемые ребенком. Обратите внимание, что свиную печень следует покупать свежей, ее необходимо промывать и варить в течение длительного времени. Цинк: повышает интеллект. Ускоряет рост и развитие ребенка Способствует интеллектуальному развитию ребенка Повышает иммунитет ребенка Улучшает аппетит ребенка 9 ранних признаков дефицита цинка у детей Часто на языке появляются язвочки или отслоение слизистой оболочки языка, похожее на карту языка. Беспорядочное поедание странных предметов, часто грызет ногти, одежду, игрушки и т.д., а также может есть волосы, конфетти, грязь и т.д.. Белые пятна на ногтях и колючки на пальцах. Потеря зрения. Гиперактивность и потливость, замедленная реакция, плохая концентрация внимания, плохая способность к обучению. Медленное заживление ран при травмах, склонность к дерматитам, стойкой экземе и другим кожным заболеваниям. Снижение функции пищеварения, аппетита ребенка или даже анорексия. Замедленный рост и развитие, рост и вес ниже, чем у детей того же возраста. Низкая иммунная функция, легко заболеть. Два продукта, наиболее богатые цинком — устрицы и грецкие орехи. Селен: Поддерживает здоровье человека Преимущества селена: Повышает иммунитет, предотвращает диабет, улучшает зрение, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания у детей. Два продукта, наиболее богатые селеном Грибы эноки Семена кунжута (необходимо измельчить) Калий: регулирует кислотно-основной баланс жидкостей в организме Продукты, наиболее богатые калием: бананы Йод: предотвращает заболевания щитовидной железы Продукты, наиболее богатые йодом: ламинария. Витамин А: поддерживает здоровое зрение Преимущества витамина А: способствует росту и развитию, повышает иммунитет, поддерживает нормальную зрительную реакцию, сохраняет структурную целостность и прочность эпителия. Симптомы дефицита витамина А: сухость глаз, ночная слепота, сухая, шелушащаяся кожа, тонкие, ломкие ногти, плохо развитая зубная эмаль. Два наиболее богатых витамином А продукта: морковь, тыква и огурцы.