1. Тофу — любимая еда пожилых людей Старые люди, как правило, любят тофу. Они говорят: «Рыба производит огонь, мясо производит мокроту, капуста и тофу сохраняют мир». Рецепт диеты Suixiju гласит: «Везде может быть сделано, богатые и бедные, легко, запросить вегетарианскую пищу в обширной крестного отца также, также может быть в мясной пищи, зимний месяц замороженных через вкус особенно красиво.» Основными компонентами тофу являются белок и изофлавоны. Тофу полезен для ци, тонизирует дефицит, снижает концентрацию свинца в крови, защищает печень, способствует обмену веществ в организме, регулярное употребление тофу полезно для красоты здоровья и интеллектуального развития. Пожилые люди часто едят тофу при склерозе сосудов, остеопорозе и других заболеваниях, имеет хороший терапевтический эффект. 2, долгожители любят пить кашу Из пищевых привычек долгожителей видно, что никто из них не любит пить кашу. Известный экономист Ма Иньчу и его жена Чжан Гуйцзюнь, муж и жена — столетние люди, особенно любят пить кашу. Каждое утро 50 граммов овсянки добавляют в 250 граммов кипятка и варят 2 минуты, чтобы приготовить кашу. Каждый день они никогда не останавливаются. Господин Су Бусянь, первый столетний житель Шанхая, пьет рисовую кашу три раза в день: тонкую кашу утром и вечером и чуть более густую в обед. Они говорят: «Питье каши успокаивает и полезно для организма». Во все века врачи и практикующие медики настоятельно рекомендовали пожилым людям есть конгэ. В «Диете Суй Сицзюй» сказано: «Конгэ — это первая в мире питательная фигура». Конгэ легко переваривается и усваивается, оно способно гармонизировать работу желудка, питать селезенку, очищать легкие и увлажнять нижнюю часть тела. Цао Цишэн, врач-терапевт династии Цин, говорил: «В старости, если ежедневно есть конгэ, можно наслаждаться долгой жизнью и крепким телом». Он собрал более 100 рецептов конгэ на выбор пожилых людей, и они пользовались большой популярностью. 3, все любят капусту Капуста — обычное блюдо, самое любимое у пожилых людей. У господина Ци Байши, мастера китайской живописи, есть картина с изображением большой капусты, которую он называет «королем овощей» и восхваляет «сто овощей лучше капусты». Старик говорил: «Ешь капусту полгода, врач наслаждается отдыхом». Это говорит о том, что употребление капусты полезно для избавления от болезней и продления жизни. Капуста содержит минералы, витамины, белок и грубую клетчатку. С точки зрения лекарственной эффективности, капуста может питать желудок, кишечник, вино, слабительное, жир, тепло, профилактика рака и другие семь эффектов. 4, рис является лучшим тоником для пожилых людей Пожилые люди любят просо, просо как лучший тоник, просо — это зерно после очистки зерен, традиционно имеет репутацию «зерна и злаков, зерно как первое». Пожилые люди, которые слабы и больны, часто используют просо для питания своего тела. Древняя медицина считает, что просо приносит пользу пяти органам, уплотняет желудок и кишечник, наполняет тело жидкостью, укрепляет мышцы и кости, растит мускулы. Известный врач династии Цин говорил: «Пшено — самое питательное». Рисовое масло при варке рисовой каши лучше, чем суп из женьшеня». Очевидно, что долгожители пожилого возраста любят пшено не зря. Четыре «секрета» долголетия были представлены, и удивительно, что все эти «диетические лакомства» очень распространены, вот только мало кто верит, что употребление этих обычных продуктов приведет к долголетию, и ароматным типам трудно их придерживаться. Тем не менее, только верьте, чтобы получить, ищет свой собственный рецепт долголетия, вы можете захотеть попробовать. 5, яблоко Ежедневное употребление яблока может значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Содержащаяся в яблоках дубовая эссенция не только оказывает противовоспалительное действие, но и способна остановить развитие раковых клеток. Яблоки также богаты витаминами и минералами, которые могут повысить иммунную систему организма и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. 6, рыба Люди, которые беспокоятся о здоровье сердца, должны есть больше рыбы, готовить три рыбных блюда в неделю или съедать 30 граммов рыбы в день, может снизить риск инсульта на 50%. Медицинские исследования доказали, что японцы и эскимосы, регулярно употребляющие рыбу, имеют гораздо меньший процент сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с этническими группами, которые редко едят рыбу. 7. чеснок Чеснок не только борется с простудой, но и снижает риск развития рака желудка и кишечника, а также улучшает пищеварительную функцию. Кроме того, чеснок хорошо очищает кровеносные сосуды, предотвращает закупорку сосудов и эффективно предотвращает сосудистые заболевания. 8. клубника Если есть больше клубники, то можно полностью восполнить запас витамина С. Клубника также богата железом, которое может улучшить иммунную систему организма. Красящие вещества и эфирные масла в клубнике могут образовывать специальные ферменты, предотвращающие рак. 9.Морковь Морковь богата бета-каротином, который не только защищает генетическую структуру и предотвращает рак, но и улучшает состояние кожи и улучшает зрение. 10.Бананы Бананы являются самым высоким содержанием углеводов среди фруктов, но также содержат различные микроэлементы, могут остановить быстрое поступление сахара в кровоток, который богат магнием, съев по 1 банану можно удовлетворить 24-часовую потребность организма в магнии на 1/6.