1. кедровые орехи, как и жемчуг, широко используются в традиционной императорской кухне и издавна считаются тонизирующим средством для организма. Богатое содержание масла в кедровых орехах не только способствует очищению кишечника, но и увлажняет кожу. Кедровые орехи также являются хорошим источником масла и содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут помочь уменьшить воспаление. Как употреблять самые полезные: кедровые орехи высококалорийны, обычно посыпайте их немного во время еды, по небольшой горсточке за раз. 2. чеснок является противовоспалительным и антисептическим средством В те времена, когда не было антибиотиков, чеснок играл важную спасительную роль. В старые времена соль и чеснок были незаменимы в походе: соль использовалась для восполнения минералов, а чеснок — для уничтожения бактерий и предотвращения болезней. Совсем недавно было установлено, что чеснок снижает уровень холестерина. Однако сырой чеснок очень острый и раздражающий, поэтому людям с гастритом, больным горлом, геморроем, красными глазами и акне не следует есть его в сыром виде. Как употреблять его с пользой для здоровья: избегайте есть чеснок натощак. Вы можете уменьшить его острый запах, отварив, обжарив или приготовив кимчи. Или ешьте его с пельменями или макаронами, чтобы не навредить желудку. 3, капуста от кашля и мокроты также противораковое средство Зимой все засохло, но капуста все еще зеленая, как сосна, люди в целом приветствуют ее. По мнению китайской медицины, капуста может снизить жар, уменьшить кашель и мокроту. Современная наука установила, что капуста обладает высокой питательной ценностью, разнообразна и может употребляться в пищу круглый год, что делает ее самой горячей звездой в борьбе с раком. Зима — хороший сезон для употребления капусты, которая богата клетчаткой и витамином С, чтобы восполнить недостаток зимнего потребления фруктов и овощей. Однако людям со слабой и холодной конституцией не подходит употребление большого количества сырой и холодной капусты, например, кимчи. Как питаться наиболее полезно: ешьте горячий горшок, не забывайте добавлять в него как можно больше капусты, чтобы устранить сухой жар газа. 4, каша для защиты желудка и восполнения жизненных сил Каша в процессе варки, когда пища находится в активных ингредиентах, растворяется в супе, поэтому она легко переваривается и усваивается, подходит для людей с плохим аппетитом и слабым организмом. Терапевтические эффекты конгэ постоянно меняются: конгэ из белого лука обладает антисептическим действием, конгэ из сельдерея может сгладить работу кишечника, а посыпание зеленым луком в кипящем конгэ может предотвратить простуду …… Кроме того, конгэ может помочь лекарствам достичь лучших результатов. Например, китайские травы, такие как миндаль и пория, должны употребляться с конгэ, чтобы лекарственные эффекты длились и достигали лучших результатов. Как питаться с пользой для здоровья: лучше всего есть горячую кашу, лучше с мясным супом, овощным супом или овощной вареной соленой кашей, чтобы питательные вещества пищи сразу усваивались. 5, ламинария помогает дефекации без набора веса Низкокалорийная и полная желатина и минералов, ламинария очень подходит для красоты и здорового питания современных людей. Ламинария богата растворимой клетчаткой, которая легче переваривается и усваивается, чем обычная клетчатка, способствуя плавному движению кишечника. Самое приятное, что ламинария низкокалорийна, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что вы наберете вес в качестве перекуса, что делает ее идеальным продуктом для женщин, следящих за своей красотой. Как есть ее с пользой для здоровья: Ламинария лучше всего сочетается с уксусом, который смягчает ее, поэтому попробуйте ее в холодном виде с уксусом. Добавьте лед в суп из морской капусты, вы сможете подчеркнуть кислотность уксуса, вкус будет более освежающим. 6, гречка Гречка содержит мощные антиоксиданты, может снизить уровень липидов в крови, повысить эластичность кровеносных сосудов, предотвратить свертывание крови, является хорошей сердечной пищей. Кроме того, она также очень хорошо влияет на кровяное давление и сон. Гречка также хорошо очищает толстую кишку, содержание клетчатки в ней в шесть раз больше, чем в белом рисе, поэтому ее называют «травой чистого кишечника». Как есть полезнее всего: гречневую лапшу можно есть холодной, варить в супе. Также можно готовить на пару или варить вместе гречку и рис.