Морковный сок богат бета-каротином и улучшает аппетит и сопротивляемость инфекциям. Сок сельдерея Сельдерей обладает освежающим вкусом и может повысить аппетит и вывести токсины из организма, что делает его хорошим средством для людей с симптомами «высокой тройки». Капустный сок богат витамином С. Сок капусты или капусты с небольшим количеством моркови не только обеспечивает организм большим количеством витамина С, но и очищает полость рта и способствует выведению токсинов из организма, так как содержит грубую клетчатку. Огуречный сок очень эффективен для укрепления сердца и сосудов, регулирования кровяного давления, предотвращения чрезмерной нагрузки на сердечную мышцу и атеросклероза, а также для улучшения памяти. Томатный сок — это хороший способ удовлетворить суточную потребность в витамине С: 2 помидора на человека в день. Если выпить большой стакан томатного сока, то можно получить половину витамина а, необходимого для одного дня и ночи.