Хотя грецкие орехи богаты питательными веществами, они содержат больше жира, и их чрезмерное употребление может привести к избыточному весу и ожирению, поэтому не рекомендуется употреблять их в больших количествах, оптимально 2-3 штуки в день. Грецкие орехи широко распространены в повседневной жизни и богаты белками, жирами, минералами и витаминами. Польза от употребления грецких орехов заключается в питании ци и крови, питании инь и почек, а также питании мозга. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в грецких орехах и снижающие уровень холестерина, могут защитить сердце и кровеносные сосуды и предотвратить атеросклероз. Витамин Е в грецких орехах обладает антиоксидантным действием, предотвращая окислительное повреждение кожи свободными радикалами, и полезен для роста волос. Богатое масло, содержащееся в грецких орехах, смазывает кишечный тракт, способствует очищению кишечника и облегчает запоры. В китайской медицине грецкие орехи, сладкие и теплые по своей природе, входят в меридиан почек и полезны для облегчения заболеваний, вызванных недостатком почек, таких как слабость в талии и коленях и шум в ушах.