Во-первых, уменьшите количество жира и холестерина обратите внимание на разумное сочетание мясного и вегетарианского, постарайтесь уменьшить содержание жира и холестерина в пище. Обычно поощряют использование растительного масла, избегают употребления животного масла, минимизируют потребление густого мясного супа, густого куриного супа, густого рыбного супа и других продуктов, уменьшают потребление жирных орехов, таких как арахис, дынные семечки, грецкие орехи, миндаль, фисташки и так далее. Строго ограничьте субпродукты животных, яичный желток, кальмары, сардины, мозги животных, икру рыб, желток краба и другие продукты, содержащие большое количество холестерина, избегайте переедания или чрезмерного голода, старайтесь делать небольшое количество приемов пищи. Потребление высококачественного белка Достаточное количество высококачественного белка с низким содержанием жира полезно для восстановления повреждений клеток печени, вызванных желчнокаменной болезнью, вы можете выбирать такие продукты, как рыба, креветки, мясо птицы, тофу и соевые продукты с меньшим количеством масла. Потребление достаточного количества овощей и фруктов Ежедневное потребление овощей должно составлять более 500 граммов, и по крайней мере 2 вида фруктов, чтобы дополнить витамины и минералы и пищевые волокна, и может уменьшить образование холестерина, уменьшить поглощение жира и сахара. В-четвертых, откажитесь от курения и алкоголя и ешьте меньше холодной, твердой и острой пищи Курение и алкоголь увеличивают нагрузку на печень, поэтому вы должны отказаться от курения и алкоголя. Ешьте меньше острой и другой стимулирующей пищи, такой как лук, чеснок, имбирь, чили и перец. Пять, способы приготовления пищи должны стремиться к легкому приготовлению, предпочтительно использовать тушение, приготовление на пару, кипящий суп и другие методы. Избегайте жарки во фритюре, барбекю, копчения, приготовления полуфабрикатов, а также минимизируйте использование приправ, чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему.