Общая диета Общая диета в основном похожа на диету здорового человека и в основном подходит для диет без ограничений. Можно использовать легкоусвояемые и нераздражающие продукты, сбалансированные по питательным веществам и эстетически приятные. Следует ограничить употребление стимулирующих продуктов, таких как острый перец, сильные приправы, такие как горчица, перец, карри и т.д. Также следует ограничить употребление трудноперевариваемых продуктов, таких как жареная пища, слишком твердые продукты и продукты, выделяющие слишком много газа. Жидкая диета — это диета, при которой пища находится в жидком состоянии и тает во рту. Можно употреблять следующие продукты: густой рисовый суп, порошок корня лотоса, молоко всех видов, молоко с порошком корня лотоса, молочные продукты, соевое молоко, рисовый суп, овощная вода, томатный сок, свежий фруктовый сок, кипяченая фруктовая вода, фруктовый чай, прозрачный куриный суп, прозрачный мясной суп, мясной сок и т.д. Они подходят только на короткий период времени, так как не содержат достаточного количества калорий и питательных веществ. Высокобелковая диета В зависимости от состояния пациента к первоначальной диете следует добавить продукты, богатые белком, т.е. не менее 160 граммов белка в день, что называется высокобелковой диетой. К продуктам, богатым белком, относятся: молоко домашнего скота, например, коровье, козье, лошадиное и т.д.; мясо домашнего скота, например, крупного рогатого скота, овец, свиней, собак и т.д.; мясо птицы. Такие как курица, утка, гусь, страус, перепел и т.д.; яйца, такие как яйца, утиные яйца, перепелиные яйца и т.д. и рыба, креветки, крабы и т.д.; и большие бобы, включая соевые бобы, большие зеленые бобы и черные бобы и т.д., из которых питательная ценность соевых бобов является самой высокой, это самое высокое качество белка в детском питании кедровые орехи и другие сухофрукты содержание белка выше. Жидкая и полужидкая диета Можно использовать печеночный суп, печеночное пюре, соевое молоко, мозги тофу, яичный крем на пару и молоко. Диета с низким содержанием жира — это структурированная диета с низким уровнем липидов, особенно триглицеридов и холестерина. Не употребляйте более 40 граммов жира в день. Употребляйте меньше масла и запрещенные продукты: пончики, кунжут, сою, жирное мясо, субпродукты животных, морепродукты, куриную кожу, колбасы, цельное молоко, яичный желток, грецкие орехи, арахис, кунжут, а также избегайте жареной, панированной и сильно прожаренной пищи. Доступные продукты: 1. Мясо: жареная вареная говядина, говяжья печень, баранина. 2. рыба и другие морепродукты: карп, осетр, палтус. 3. овощи: спаржа, баклажаны, свежая чечевица, салат, горох; картофель, овощи, тыква, помидоры, капуста, цветная капуста, огурцы, зеленый перец, морковь, белая редька. 4. фрукты: все фрукты и фруктовые соки (свежие, консервированные или замороженные). 5. молочные продукты: обезжиренное молоко (свежее или сухое), искусственные сливки, домашний сыр. 6. Хлеб, крупы и т.д.: рис, хлеб, макароны, соленые газированные крекеры, кукурузная мука. 7.Приправы: мед, варенье; кетчуп, имбирь, горчица. Высококалорийная диета Высококалорийная диета — это диета, которая предусматривает употребление продуктов с высоким содержанием углеводов в дополнение к обычному рациону для увеличения калорийности. Обычно это делается путем добавления перекуса утром, днем или вечером к трем основным приемам пищи. По возможности можно использовать сладкие продукты, такие как пахта, соевое молоко и порошок корня лотоса, а также торты, хлеб и печенье. Если вы придерживаетесь полужидкой или жидкой диеты, вы можете добавить концентрированные продукты, такие как сливки и шоколад, чтобы обеспечить общую дневную калорийность в 12,552 Дж (3000 ккал). Полужидкая диета Полужидкая диета — это диета между мягким рисом и жидкостью, когда пища находится в полужидком состоянии. Ее легче жевать и легче переваривать, чем мягкую пищу. Она содержит очень мало клетчатки, достаточно белка и калорий, не вызывает раздражения, ее легко жевать и глотать, и она богата питательными веществами. Примеры: каша, лапша, равиоли, яйца вкрутую, мясной фарш, пирожки, маленькие суповые булочки, тофу, измельченные листья овощей, суп с корицей, хлебный суп, различные бульоны с миндальным тофу, пудинги и т.д.