Диетические рекомендации для людей с рассеянным склерозом и нейромиелитом зрительного нерва

  1. ежедневно потребляйте 50-80 г белка. Ешьте больше продуктов, богатых растительным белком, таких как тофу, картофель с кожурой, яичные белки и такие продукты, как зерновые и орехи.  2. рекомендуется употреблять меньше обработанных продуктов, особенно животных жиров, а также сократить потребление шоколада, сладостей и мороженого.  3. ежедневно употребляйте 4-10 чайных ложек (20-50 г) качественных растительных масел, таких как соевое масло, масло зародышей пшеницы и льняное масло. Все они обеспечивают часть суточной нормы полицепочечных ненасыщенных жирных кислот.  4. следует уменьшить потребление сахара в углеводах и выбрать для употребления некоторые грубые злаки. Например, цельнозерновая мука, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсяные продукты.  5. Ешьте больше овощей, фруктов и салатов — так вы повысите содержание клетчатки в пище.  6. Сократите потребление мяса животных до 2-3 раз в неделю, замените его рыбой и не ешьте колбасы, так как в них содержится много жира.  7. следите за натуральностью своей пищи, сократите потребление рафинированных и обработанных продуктов.