Повышенный уровень холестерина в основном связан с повышенным потреблением холестерина с пищей и должен лечиться путем улучшения образа жизни, а если он вызван заболеванием, то путем выявления причины. Чем больше «плохого» холестерина в крови, тем больше его скапливается на стенках артерий и тем больше растет бляшка, сужая и даже блокируя артерии и нарушая доставку крови и кислорода, что приводит к таким состояниям, как стенокардия, ишемия миокарда, инфаркт мозга и размягчение мозга, что, конечно, является длительным процессом. Но она по-прежнему требует внимания. Основными причинами высокого уровня холестерина являются следующие 1. Неправильное питание. Чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как сердце, печень и другие субпродукты животных. Избыточное поступление холестерина в организм приводит к повышению общего холестерина, что также является одной из причин высокого уровня общего холестерина. 2. повреждение клеток печени. Нарушается эстерификация холестерина и снижается уровень холестерина в крови. При тяжелых поражениях, таких как цирроз и тяжелый гепатит, общий холестерин в крови также снижается. При таких причинах необходимо быстрое и всестороннее обследование. 3. обструктивная желтуха. Обструктивная желтуха является одной из причин высокого общего холестерина из-за препятствия дренажу желчи, наличия липопротеина-X в крови и гиперсинтеза холестерина в печени, главным образом увеличения свободного холестерина, что вызывает высокий общий холестерин. Поэтому в повседневной жизни важно придерживаться легкой диеты: меньше жирной (жареной) пищи, больше овощей и фруктов, по возможности не употреблять субпродукты животных, не ужинать слишком часто или поздно, а также заниматься физическими упражнениями. Лечение повышенного холестерина и диета Лечение повышенного холестерина липидопонижающими препаратами, прием лекарств с одновременным вниманием к диете и корректировкой структуры питания и образа жизни может помочь. При изменениях холестерина, вызванных серьезными заболеваниями печени, такими как цирроз и тяжелый гепатит, необходимо профессиональное лечение, направленное на устранение причины заболевания печени. В-третьих, обратите внимание на снижение потребления продуктов, содержащих большое количество холестерина 1, животных жиров, субпродуктов животного происхождения. Яйца следует ограничивать не более трех-четырех в неделю, особенно яичные желтки, включая рыбьи яйца и желтки крабов, а для приготовления пищи использовать растительные масла. 2. Количество сахаров должно быть ограничено. Лучше всего запретить употребление чистых сахаросодержащих продуктов или напитков, ограничить потребление изысканных десертов, таких как торты и шоколадные конфеты, и свести к минимуму потребление цельного молока, шоколадного молока, сливок и всех видов молока. 3. Мясо. Не следует есть жирное мясо, свиную кожу, копыто, колбасу, а также все виды жирной говядины, баранины, свинины и т.д.. Из морепродуктов следует избегать креветок, крабов, мидий, устриц. В-четвертых, обратите внимание на потребление некоторых продуктов, не содержащих холестерин В ежедневном рационе на самом деле много продуктов, не содержащих холестерин. К ним относятся фрукты в твердой оболочке, такие как миндаль и грецкий орех, злаки, яичные белки, фрукты, джемы и желе, овощи, арахис и арахисовое масло, растительные жиры и маргарин, глютен, бобы и соевое молоко, тофу и другие соевые продукты, и особенно фрукты, которые содержат пектин и также могут снижать уровень холестерина.