В настоящее время многие люди любят добавлять в свой рацион коричневый рис, черный рис, ячмень и другие злаки, но знаете ли вы их питательные свойства и пользу для здоровья? Кому не подходят эти продукты? Самый питательный — японский рис Обычный рис, используемый для ежедневного приготовления пищи, также называется японский рис или мелкий рис, полупрозрачный овальный или овальный, высокая скорость риса, небольшое расширение рисовых зерен, но липкий. Как повседневный рис, рис japonica содержит необходимые питательные вещества, такие как крахмал, белок, жир, витамин B1, ниацин, витамин C, кальций и железо, которые могут обеспечить организм необходимыми питательными веществами и калориями. Гу Ваньли сказал, что использование японского риса для приготовления каши для укрепления здоровья и продления жизни имеет в Китае 2000-летнюю историю. Верхний слой каши из японского риса с маслом для каши может восполнить жидкость и наполнить эссенцию, что полезно для питания инь и почек организма, и наиболее подходит для больных, матерей и пожилых людей. Его можно использовать для укрепления селезенки и желудка, питания средней энергии, питания инь и производства жидкости, снятия раздражения и жажды, прекращения диареи в кишечнике. Наиболее способствующим пищеварению является коричневый рис. Так называемый коричневый рис — это «светло-желтый рис», в котором при помоле с шелушеного риса удаляется грубая оболочка отрубей, а зародыш и внутренняя кожица сохраняются. Коричневый рис содержит больше белка, жира и витаминов, чем рафинированный белый рис. Молекулы грубой клетчатки в слое отрубей способствуют моторике желудочно-кишечного тракта и эффективны при расстройствах пищеварения, таких как проблемы с желудком, запоры и геморрой. Коричневый рис более питателен, чем рафинированный белый рис, снижает уровень холестерина и уменьшает вероятность инфарктов и инсультов. Коричневый рис подходит для всего населения, но поскольку он имеет грубую текстуру и плотную консистенцию, его приготовление требует больше времени. Gourmand рекомендует промыть его и замочить в холодной воде на ночь перед приготовлением, затем положить в скороварку вместе с водой для замачивания и готовить в течение получаса или более. Лучший тоник для почек — черный рис Черный рис богат питательными веществами, содержит белки, жиры, витамины группы В, кальций, фосфор, железо и цинк и имеет более высокую питательную ценность, чем обычный рис. Он может значительно повысить содержание гемоглобина и гемоглобина в организме, что благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, развитие костей и мозга детей, а также может способствовать восстановлению материнства и тех, кто ослаблен после болезни, поэтому он является идеальным питательным продуктом для здоровья. Гу Ваньли отмечает, что черный рис питает инь, тонизирует почки, благотворно влияет на ци и укрепляет организм, укрепляет селезенку и аппетит, тонизирует печень и осветляет глаза, питает сущность и устраняет вяжущее действие, что является хорошим тоником для борьбы со старением и красотой, предотвращения болезней и укрепления организма. Регулярное употребление черного риса является хорошим тонизирующим средством для хронических больных, пациентов, находящихся на излечении, и маленьких детей. Поскольку черный рис нелегко приготовить, перед приготовлением его следует замочить на ночь. Он не подходит для маленьких детей со слабой пищеварительной функцией, а также для пожилых и немощных людей. Клейкий рис, также известный как цзянми, часто используется в качестве закуски из-за своей клейкой текстуры. Клейкий рис содержит белок, жир, сахар, кальций, фосфор, железо, витамин В2, много крахмала и другие питательные вещества. Клейкий рис можно использовать для питания средней части тела, питания желудка, укрепления селезенки, прекращения потоотделения, прекращения диареи, успокоения плода, детоксикации, заживления язв и т.д. Его можно использовать при болях в желудке, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, жажде и полиурии, потливости, оспе и раковых язвах. Также не стоит есть слишком много клейкого риса, особенно пожилым людям, детям и тем, у кого слабые селезенка и желудок. Лучшее для кожи — ячмень. Ячмень также известен как ячменный рис и рис коикс. Питательная ценность ячменя настолько высока, что он известен как «король мировых травянистых растений». Он богат питательными веществами и содержит масло семян коикса, жир семян коикса, стерины, аминокислоты, аргинин и другие компоненты аминокислот, витамин B1, углеводы и другие питательные вещества, с эффектом воды и сырости, селезенки и диареи, очищения тепла и детоксикации. Продукция компании также известна своей эффективностью. Слеза Иова также очень эффективна для красоты, она может сделать кожу гладкой, уменьшить морщины, устранить пигментные пятна, а также оказывает значительное влияние на прыщи на лице и неровности кожи. Однако следует отметить, что она не подходит тем, у кого сухой стул, недостаток спермы, чрезмерное мочеиспускание и беременным женщинам. Самым питательным для желудка является просо Просо также известно как рис сорго, кукуруза и кукурузное зерно. Оно богато белками, жирами, сахаром, витамином В2, ниацином, а также кальцием, фосфором, железом и другими питательными веществами. Поскольку просо так легко переваривается и усваивается организмом, специалисты по питанию называют его «рисом здоровья». Это питательное средство при слабости селезенки и желудка, физической слабости, повреждении сущности и крови, послеродовом дефиците и потере аппетита. Гу Ваньли отмечает, что поскольку пшено по своей природе немного холодное, его не следует употреблять людям с застоем ци или тем, у кого конституция с недостатком холода и длинное, чистое мочеиспускание.