Статья, опубликованная в Neurology, американском журнале, специализирующемся на неврологии, показывает, что бокал вина в день может улучшить память и снизить заболеваемость деменцией. У умеренно пьющих людей на 85% ниже риск развития деменции (включая болезнь Альцгеймера, первичное дегенеративное заболевание мозга, которое возникает в пожилом возрасте и в первые годы жизни) по сравнению с непьющими. Эксперты говорят, что для предотвращения потери памяти можно регулярно употреблять небольшое количество алкоголя, но чрезмерное употребление алкоголя в течение долгого времени также может привести к слабоумию. Ешьте больше амаранта для профилактики слабоумия. Позавчера, в первой больнице города Ухань, результаты научного исследования через экспертную группу Уханьского научно-технического бюро были идентифицированы. Когда люди думают, длина теломеразы клеток мозга сокращается, а когда она слишком коротка, это может привести к повреждению мозга, атрофии мозга, болезни Альцгеймера и другим патологиям. Амарант может заставить клетки животных значительно увеличить теломеразу, что создает научную основу для разработки новых лекарств, замедляющих старение и предотвращающих деменцию. Амарант богат флавоноидами, полисахаридами, витамином С и другими питательными веществами, а его природные преимущества трудно сравнить с искусственными фармацевтическими препаратами. Если вы едите больше амаранта, он также будет оказывать соответствующее стимулирующее воздействие на мозг. Грецкие орехи: богаты ненасыщенными жирными кислотами — линолевой кислотой, которые усваиваются организмом и превращаются в составные вещества клеток мозга. Семена кунжута: они могут питать почки, благотворно влиять на мозг, питать Инь и увлажнять сухость, и подходят для лечения таких симптомов, как дефицит сущности печени и почек, сухость во рту и языке, сухость и запор в кишечнике. Семена лотоса: могут питать селезенку и желудок, питать сердце и успокаивать ум, воспитывать и укреплять мозг, а также приносить пользу почкам и укреплять сущность. Арахис: обладает очевидным антивозрастным действием, большее количество пищи может задержать снижение функции мозга, ингибировать склеивание тромбоцитов, предотвратить тромбоз, снизить уровень холестерина и предотвратить атеросклероз. Жужуб: Он питает кровь, успокаивает ум, питает сердце и селезенку. Он подходит для пациентов с деменцией, страдающих от недостатка сердца, селезенки, ци и крови. Тутовая ягода: особенно подходит для больных слабоумием с недостаточностью печени и почек, а также с недостаточностью ци и крови сердца и селезенки. Мясо корицы: подходит для пациентов с деменцией, страдающих от недостатка Ци и Крови в сердце и селезенке, с холодностью и слабостью, а также отеками лица и ног. Виноград: подходит для профилактики и лечения преждевременного старческого слабоумия с дефицитом Ци и Крови. Личи: больше подходит для профилактики и лечения пациентов с дефицитом Ци и Крови в сердце и селезенке, а также с дефицитом Инь желудка, раздражительностью и жаждой. Кедровые орехи: используется для профилактики и лечения старческого слабоумия, особенно в случаях дефицита сущности печени и почек, сопровождающегося сухостью легких и дефицитом инь, сухим кашлем с небольшим количеством мокроты, сухостью кишечника и запорами. Боярышник: широко используется при лечении старческого слабоумия с гиперлипидемией и диабетом, особенно для пациентов с замутнением мозга мокротой и застоем крови. Рыба: Употребление большего количества рыбы полезно для профилактики старческого слабоумия. Потому что уровень ненасыщенных жирных кислот DHA в мозге пациентов с деменцией низкий, а рыба, особенно тунец, отличается высоким содержанием этой жирной кислоты. Другие: такие продукты, как грибы, яйца, соя, грибы, ямс и морские огурцы, эффективны для профилактики и лечения прогерии. Потребность пожилых людей в белке составляет около 1 г/(кг массы тела — день). При недостаточном поступлении белка клетки различных тканей организма, включая клетки мозга, будут быстро стареть. Хотя количество белка важно, не менее важно и его качество, с полным соотношением аминокислот и богатым содержанием лецитина, чтобы благотворно влиять на метаболизм мозга и состав нервной ткани. Яйца являются одним из лучших белков и содержат большое количество лецитина. 1-2 яйца в день для пожилых людей могут удовлетворить потребности организма; молочные продукты и постное мясо богаты высококачественным белком; бобы и продукты из них богаты высококачественным белком; бобы и продукты из них содержат 40% высококачественного белка и 1,64% лецитина. Кроме того, пожилым людям может быть полезно умеренное количество рыбы, поскольку она содержит важные вещества, необходимые для нервной проводимости мозга.