Учитывая распространенность недоедания у пациентов с СД, рекомендуется, чтобы пациенты ежедневно употребляли диетическую смесь с высоким содержанием калорий, высоким содержанием белка, низким содержанием жира и богатую витаминами и основными микроэлементами, а также чтобы они добавляли 2-3 дополнительных приема пищи или энтеральное питание к трем ежедневным приемам пищи. Хотя общепризнанной формулы сбалансированного питания не существует, общий принцип заключается в том, что сбалансированный рацион должен потребляться небольшими порциями. С точки зрения контроля активности заболевания, добавление энтерального питания является более безопасным и эффективным средством контроля заболевания, чем обычная диета. Большинство людей с Ц знают, что определенные продукты питания могут вызвать рецидив или обострение заболевания, поэтому пациентам следует составить диетический профиль, чтобы записать, какие продукты усугубляют симптомы нарушения пищеварения. Если тщательно избегать этих «продуктов-нарушителей», то некоторые симптомы со стороны ЖКТ будет относительно легко устранить. Для большинства пациентов употребление большего количества следующих продуктов может усугубить или даже вызвать рецидив: 1. жареное мясо, бекон, жареная пища (например, западный фастфуд) 2. красное мясо (стейк и т.д.) и птица с кожей 3. сливочное масло и другие животные масла, маргарин, хлебный соус, майонез и т.д. 4. молочные продукты (избегайте, если у вас непереносимость лактозы) 5. алкоголь (пиво, ликер, коктейли и т.д.) 6. Газированные напитки, кофе, крепкий чай, шоколад, попкорн и т.д. 7. недозрелые фрукты и сырые овощи (например, овощные салаты и т.д.) 8. продукты, вызывающие газообразование (чечевица, соя, капуста, цветная капуста, лук и т.д.) 9. продукты, содержащие больше отрубей (при таких состояниях, как стриктура кишечника) 10. острая пища (острые блюда) Помимо прочего, пациентам со стриктурой кишечника/неполной кишечной непроходимостью необходимо придерживаться диеты с низким содержанием остатков пищи и избегать Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как зерно грубого помола, тортильи, орехи и овощи, чтобы избежать избытка остатков пищи, усугубляющих обструкцию. У таких пациентов следует рассмотреть возможность энтерального питания. Для непереносимых продуктов эта непереносимость может быть уменьшена, если изменить способ приготовления. Например, если употребление овощного салата вызывает диарею, это не означает, что есть непереносимость этого овоща, и он может не вызывать желудочно-кишечных симптомов, если вместо него употреблять вареные овощи. Если предполагается жировая диарея, вызванная употреблением говядины или свинины, можно заменить их на нежирную рыбу в качестве основного источника белка.