1. Ограничьте потребление жиров: жиры обеспечивают организм калориями и помогают усвоению жирорастворимых витаминов. При гипотиреозе холестерин из плазмы крови выводится медленно, поэтому концентрация холестерина в плазме крови высока. Важно ограничить потребление жиров, чтобы снизить концентрацию холестерина в плазме крови. 2. добавление йодированной соли: в Китае обычно используется 1 грамм йодистого калия на 2-10 килограммов соли для профилактики зоба и значительного снижения заболеваемости гипотиреозом. Этот тип йодированной соли чрезвычайно подходит для районов с эндемическим зобом. Однако у некоторых пациентов гипотиреоз вызван избыточным потреблением йода, и их не следует лечить без разбора, а нужно подходить к лечению доказательно. Йодированную соль можно получать из йодированной соли, а также из йодированного соевого соуса и йодированного хлеба, а также богатых йодом морских водорослей и нори. Избегайте таких продуктов, как капуста, бок-чой, рапс, маниока и грецкие орехи, которые могут вызвать зоб. 3. Поступление достаточного количества белка: ежедневное поступление высококачественного белка должно составлять не менее 20 граммов для поддержания баланса белка в организме. После снижения белка следует дополнить его необходимыми аминокислотами и достаточным количеством белка для улучшения состояния. Поэтому следует употреблять больше яиц, молочных продуктов, мяса и рыбы, а также уделять внимание взаимодополняемости растительных и животных белков.