Кофе может освежить мозг и улучшить качество работы. Рекомендуется пить кофе после обеда и во второй половине дня, что может оказать лучшее воздействие на кору головного мозга. Правильнее пить кофе после обеда и во второй половине дня, так как кофе содержит большое количество кофеина, который может освежить мозг. После обеда легко почувствовать сонливость, а кофе может взбодрить организм и сделать его более энергичным, чтобы хватило энергии для работы. Вторая половина дня также является периодом дня, когда люди легче утомляются и хотят спать, поэтому употребление кофе в это время также может поднять настроение и повысить работоспособность. Кроме того, не следует пить много кофе за короткий промежуток времени, чтобы освежиться, так как это может увеличить нагрузку на сердце, и не следует пить кофе натощак, так как это может усилить стимуляцию желудка и кишечника, особенно для пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.