Оливки обладают целым рядом свойств, полезных для здоровья человека. Взрослым людям рекомендуется съедать 3-4 оливки в день, в зависимости от состояния здоровья. Мякоть оливок богата витаминами и разнообразными микроэлементами, обладает жаропонижающим, жаждоутоляющим действием, ее рекомендуется употреблять в зимнее и весеннее время года. Кроме того, оливки, независимо от того, употребляются они в сыром или вареном виде, оказывают хорошее действие на алкоголь. Оливки можно употреблять в пищу разными способами: есть сырыми, замачивать в медовой воде, заваривать чай и т.д. Жевание 3-4 оливок в день может предотвратить респираторные инфекции, в зависимости от ситуации можно съедать и больше. Регулярное употребление маслин детьми приносит большую пользу для развития костей, однако не следует употреблять маслины слишком часто, иначе это может вызвать несварение желудка. Оливки обладают широким спектром действия и пользы для организма человека, поэтому рекомендуется употреблять их умеренно в зависимости от состояния здоровья.