Рекомендуемое ежедневное потребление фруктов для среднего взрослого человека составляет 200-350 г. Если вы едите только персики, лучше всего съедать не более 350 г в день и делить их на 2 порции, так как слишком большое количество может легко увеличить нагрузку на желудок и кишечник, вызывая диарею и другие симптомы. Персик, желтый персик и нектарин широко доступны на рынке и могут быть съедены в зависимости от размера персика. Персики богаты углеводами, витамином В1, ниацином, калием, органическими кислотами и клетчаткой, которые выполняют определенные функции, такие как активизация кровообращения, снятие отеков, утоление голода и жажды, стимулирование секреции пищеварительных соков, усиление перистальтики желудочно-кишечного тракта и улучшение аппетита. Однако, поскольку персики содержат много сахара, они не подходят для диабетиков, так как могут вызвать повышение уровня сахара в крови, что пагубно сказывается на контроле заболевания. Стоит отметить, что внешний слой волосков персика может легко вызвать кожную аллергию. При мытье персиков можно надевать перчатки, чтобы почистить поверхность волосков или снять кожуру, чтобы не усугубить аллергию. Персики водянистые и содержат много сахара, поэтому не храните их слишком долго в холодильнике и съедайте их как можно скорее в течение двух недель.