Пациенты с повышенным уровнем сахара в крови могут пить молоко, однако при употреблении молока следует соблюдать осторожность: не добавлять в него белый сахар, коричневый сахар, мед и т.д., а также не добавлять в молоко напитки. Рекомендуется пить количественно, чтобы не вызвать больших колебаний сахара в крови и его слишком высокого подъема. Молоко содержит определенное количество белка, а также большое количество кальция и фосфора, которые могут дополнить необходимые организму питательные вещества. Кроме того, у больных диабетом, а также у пациентов с повышенным уровнем сахара в крови из-за нарушения обмена глюкозы легко возникают нарушения белкового, жирового, сахарного и даже электролитного обмена, поэтому употребление молока полезно для пациентов с повышенным уровнем сахара в крови. Больные диабетом могут пить молоко утром или на ночь, рекомендуется выпивать по 200 мл каждый раз. Питье молока на ночь может помочь уснуть, и в то же время молоко содержит определенные белки, которые могут увеличить чувство сытости, не позволяя пациентам время от времени испытывать голод, что благоприятно сказывается на контроле сахара в крови. Больные гипергликемией нуждаются в ежедневном потреблении калорий для общего контроля, контролировать можно в соответствии со стандартным весом, простая формула — рост минус 105, что является стандартным весом пациента, а затем дается в соответствии с 30 калориями на килограмм массы тела для обеспечения калорийности, до тех пор, пока ежедневная калорийность не превышает стандартную, можно пить умеренное количество молока.