Быстрая глюкоза крови — это кровь, взятая после ночного голодания и до завтрака. Обычно для определения уровня глюкозы в крови необходимо поститься более 8 часов, при этом нельзя употреблять закуски и фрукты. Если забор крови производится в 8:00 утра следующего дня, не следует принимать пищу после 12:00 ночи накануне. Если пациенты опасаются, что это повлияет на результаты, они могут немного увеличить время голодания, например, до 10 часов. В отношении питья воды особых ограничений нет, можно пить небольшое количество прохладной, теплой воды, если в нее не добавлен сахар. Рацион предыдущего дня должен быть нормальным, с определенным количеством углеводов — около 100 г. Если их количество намеренно уменьшить, это отразится на измерении уровня глюкозы в крови. Кроме того, рацион предыдущего дня должен быть легким, примерно таким же, как обычно, без большого количества рыбы, мяса и алкоголя, чтобы не оказывать влияния на уровень глюкозы в крови на следующий день. Пациентам также следует воздержаться от интенсивных физических нагрузок и эмоциональных колебаний за день до забора глюкозы крови натощак, поскольку эмоциональные колебания и интенсивные физические нагрузки могут вызвать избыточную секрецию глюкагона. Поскольку у многих пациентов, имеющих проблемы с уровнем сахара в крови, также имеются проблемы с инсулином, инсулин может быть проверен одновременно с анализом крови на сахар.