Высокое кровяное давление, высокий уровень жира и сахара в крови являются основными факторами риска развития ишемической болезни сердца, поэтому диета пациентов с ишемической болезнью сердца должна быть, прежде всего, с низким содержанием соли, жира и сахара, и в то же время должна увеличить потребление продуктов, богатых пищевыми волокнами и витаминами. 1, основные продукты питания: в дополнение к рису и лапше, основные продукты питания должны употреблять больше различных видов зерновых, зерновые богаты питательными веществами и содержат больше пищевых волокон. Вы также можете использовать картофель, батат, корни и клубни, такие как таро и водяные каштаны, для замены некоторых основных продуктов питания, чтобы избежать слишком большого однообразия в основных продуктах и ограничить потребление сахарозы и фруктозы. 2, умеренное потребление молока, яиц и рыбы: ежедневно можно выпивать около 250 мл обезжиренного молока и съедать 1 яичный белок. В неделю можно съедать от 2 до 3 целых яиц. Рыба нежная, легко переваривается и усваивается, богата полиненасыщенными жирными кислотами, ее можно есть 2-3 раза в неделю, каждый раз около 200 г, способы приготовления — тушение и приготовление на пару. Соевые бобы и продукты из них содержат больше растительных стеринов, которые благотворно влияют на выброс желчных кислот и могут снизить синтез холестерина. 3, грибы и съедобные грибы Грибы и другие съедобные грибы богаты белком: с низким содержанием жира, без холестерина, с очевидным липидоснижающим и антигипертензивным эффектом. Черный гриб может предотвратить тромбоз и предупредить атеросклероз и ишемическую болезнь сердца. 4, чеснок, лук и другие продукты оказывают значительное липидоснижающее действие на людей с повышенным уровнем липидов в крови. 5. Обеспечивает достаточное количество витаминов, минералов и пищевых волокон. С точки зрения китайской медицины, диета может быть скорректирована в соответствии с различными симптомами ишемической болезни сердца. 1, тип застоя сердца и крови: избегать холода и холодных продуктов, можно есть кашу из персиковых косточек, боярышник, семена кассии и другие продукты, которые двигают ци и активизируют кровь. 2, тип застоя флегмы: избегайте жирного, сладкого и густого вкуса, можно есть редис, апельсин, миндаль и т.д., чтобы увеличить функцию флегмы. 3. Инь-холодный тип застоя: избегайте холодных фруктов и дынь, предпочтительно теплые, например, ешьте имбирь, лук, баранину, говядину и так далее. 4. Дефицит инь сердца и почек: избегайте острой пищи, кофе, крепкого чая и других стимулирующих продуктов, мяса лонгана, мяса черепахи, серебряного гриба и других питательных продуктов. 5. Тип дефицита Ци и Инь: избегайте острой и сухой пищи, постоянно ешьте легкую и питательную пищу, такую как черепаха, рыбный суп, овощи и фрукты. 6. Дефицит энергии Ян: избегайте холодной пищи, рекомендуется употреблять теплую тонизирующую пищу, такую как дягиль, имбирь и суп из баранины, баранина, мясо собаки и личи.