Обзор Йод является необходимым элементом для синтеза гормонов щитовидной железы; он не может синтезироваться в организме и должен поступать с пищей. Йод содержится в самых разнообразных продуктах питания, а также в почве и морской воде. В Китае из-за обширности территории содержание йода неравномерно: прибрежные районы богаты йодом, а горные и высокогорные — испытывают его недостаток. Около 40% населения Земли подвержено риску йододефицита. Симптомы: Каковы симптомы дефицита йода? Все случаи дефицита йода вызывают симптомы, связанные со щитовидной железой. Зоб — при дефиците йода щитовидная железа может увеличиться (или даже образоваться зоб), чтобы вырабатывать достаточное количество тиреоидных гормонов для работы организма. Во всем мире дефицит йода является наиболее распространенной причиной зоба. Узлы зоба постепенно увеличиваются в размерах. Пациенты с большим зобом могут испытывать сдавливание дыхательных путей, особенно после лежания в горизонтальном положении, испытывать затруднения при глотании и дыхании. Гипотиреоз — Гипотиреоз возникает при снижении уровня йода в организме, поскольку йод необходим для синтеза тиреоидных гормонов. Дефицит йода является распространенной причиной гипотиреоза в Китае, особенно на северо-западе страны. Проблемы, связанные с беременными женщинами — Дефицит йода крайне вреден для беременных и кормящих женщин. Тяжелый дефицит йода у беременных может привести к выкидышу, мертворождению, преждевременным родам и врожденным порокам развития плода. Дефицит йода в организме беременной женщины может привести к нарушениям интеллекта, развития, слуха и речи плода. Даже легкий дефицит йода у некоторых беременных женщин может привести к умственной отсталости ребенка. Поэтому к йоддефициту и гипотиреозу необходимо серьезно относиться при проведении пренатального скрининга. Причины: Что вызывает дефицит йода? Поскольку организм не может вырабатывать йод, он зависит от адекватного поступления йода с пищей. Во многих регионах мира существует большое разнообразие продуктов питания, богатых йодом. Жители Китая могут получать достаточное количество йода через йодированную соль в пище (если они не ограничены в потреблении соли) и употребление богатых йодом продуктов, особенно молочных продуктов, морепродуктов, мяса, хлеба, яиц и поливитаминов, содержащих йод. На Северо-Западных территориях в связи с пищевыми привычками, а также относительно однородной пищей и несбалансированным содержанием йода в питьевой воде. В результате поступление йода в организм оказывается недостаточным и возникают проявления, связанные с йодной недостаточностью. Диагностика: Как диагностируется йодный дефицит? Диагноз йодного дефицита ставится для популяции, а не для конкретного человека. Экспериментов, которые могли бы доказать, достаточно ли в организме йода, не существует. Если йодный дефицит наблюдается у большого количества людей, то наилучшей мерой является добавление йода в продукты питания, которые обычно употребляются людьми, чтобы обеспечить их достаточным количеством йода. Лечение: Как лечить дефицит йода? Для многих заболеваний лучшим лечением является профилактика. Американская медицинская ассоциация рекомендует диетическую норму йода для взрослых в 150 г в день, которая может быть достигнута путем йодирования соли. Ложка йодированной соли содержит около 400 г йода, а большинство йодсодержащих поливитаминов содержат 150 г йода, однако в Китае йод содержится лишь в некоторых видах поливитаминов. Американская медицинская ассоциация (AMA) рекомендует беременным женщинам употреблять 220 г йода в день, кормящим женщинам — 290 г, а Американская тиреоидная ассоциация (ATA) рекомендует беременным и кормящим женщинам в США и Канаде принимать мультивитамины, содержащие 150 г йода в день.