Газированные напитки — это безалкогольные напитки, наполненные углекислым газом при определенных условиях, например, прохладительные напитки, кола и т.д. Значение pH 7 означает нейтральный, в то время как кислотность газированных напитков обычно имеет значение pH между 2,2 и 4,9. Наши зубы в основном состоят из минералов, таких как кальций и фосфор. Когда содержание кислоты в зубах достигает и опускается ниже 5,5, они деминерализуются, то есть минеральные кристаллы начинают растворяться под действием кислоты. Когда зубы подвергаются воздействию кислот в больших количествах в течение длительного периода времени, зубы разрушаются и истончаются, эмаль теряется, дентин обнажается, и зубы подвержены кариесу из-за потери защитного слоя. Многие люди любят пить кислые напитки, которые легко могут вызвать эрозию и деминерализацию зубов, что приводит к обнажению дентина и чувствительности зубов. Лиз Кей, научный советник Британской стоматологической ассоциации, отмечает в British Dental Journal, что хотя газированные напитки не такие кислые, как уксус, они все равно являются высококислотными и со временем могут привести к повреждению зубов. В настоящее время газированные напитки могут увеличить вероятность возникновения кариеса у детей, делая степень и скорость развития кариеса более быстрыми. В частности, он подчеркнул, что средний ребенок потребляет две банки газированных напитков в день, что эквивалентно употреблению 20 ложек сахара. Кислотность самих газированных напитков также нарушает кислотно-щелочной баланс в полости рта, удерживая зубы в кислой среде. Газировка, кола и другие газированные напитки прекрасно утоляют жажду в жаркие летние месяцы, а многие газированные напитки с фруктовым вкусом и ароматом особенно популярны среди молодежи, которая находит их очень освежающими и стимулирующими, причем некоторые студенты выпивают не менее двух бутылок в день. В долгосрочной перспективе зубы всегда будут находиться в слабокислой среде, и их минеральный состав будет постепенно разъедаться и растворяться. Таким образом, даже если они тщательно чистят зубы каждое утро и вечер и не едят сахар, их зубы все равно подвергаются кариесу. Зубы также могут болеть и слабеть при употреблении горячей и холодной пищи, а при вдыхании холодного воздуха может появиться боль и слюнотечение. Этот вид кариеса, вызванный длительным употреблением газированных напитков, таких как кола, известен в стоматологических кругах как кола-кариес. Этот вид кариеса трудно поддается лечению врачами и очень болезнен для пациентов. Во-вторых, пигментация зубов — распространенная проблема у взрослых, но у детей она в основном вызвана употреблением слишком большого количества газированных напитков и несоблюдением правил чистки.