Многие пациенты обеспокоены питанием после болезни, многие спрашивают о молоке, молоко для кальция, улучшает сопротивляемость, тело становится сильным, в конце концов, так ли это, есть некоторые споры о молоке в Интернете, говорят, что молоко вызывает рак, мы просто смотрим на это; в конце концов, какова роль молока, полезно или вредно для организма, нет четких данных научных исследований для подтверждения. Поэтому разумнее не пить молоко. Недавние исследования Национального института рака США показали, что факторы роста эстроген, андроген и инсулин являются основными канцерогенами в молоке. Канадские онкологи советуют, что населению в целом не нужно пить много молока, за исключением детей и недоедающих взрослых в развивающихся странах. Люди производят молоко только во время беременности. Но коровы — такие же млекопитающие, как и люди. Кормить — значит иметь молоко, чтобы кормить следующее поколение. Поэтому коровы постоянно производят молоко только по одной причине — чтобы продолжать беременеть и рожать телят. Но не все коровы могут забеременеть в любое время. Современное фермерское решение — давать коровам большие дозы гормонов, чтобы вызвать у них неестественную лактацию. Вот тут-то и появляются новости о «различных гормонах»! Современным коровам дают девять месяцев с двухлетнего возраста, чтобы забеременеть. После рождения теленка помещают в маленький деревянный ящик и кормят диетой без питательных веществ, лишая возможности двигаться, чтобы телятина на столе была нежирной и нежной. А из коровы-матери всеми способами пытаются выжать более чем в десять раз больше молока, чем требуется для одного теленка. Поэтому более трети всех коров страдают от мастита. Вспомните альбом о животноводстве, выпущенный BBC: коровы проходят мимо камеры, прихрамывая на три шага, как будто во все их суставы вставлен штырь. Люди, даже если у них каменное сердце и они считают, что то, как страдают эти животные, не имеет к ним никакого отношения, надеются, что они смогут впитать хоть какую-то питательность и здоровье от этих больных коров, а это уже не просить рыбу, а пить из тигра. Конечно, в рекламных роликах вам рассказывают о всевозможных преимуществах питья черепашьего молока. Молоко вызывает целый ряд раковых заболеваний, таких как рак груди, яичников, простаты и толстой кишки За последние три десятилетия произошли прорывы в области питания и накоплен большой объем литературы о молоке, вот несколько исследований о том, что молоко вызывает рак В 2004 году шведское Каролинское исследование завершило исследование о молоке и раке, которое доказало, что высокое потребление молока приводит к раку яичников у женщин. Они следили за 61 084 женщинами в возрасте от 38 до 76 лет в течение 13 лет и диагностировали рак яичников у 266 женщин, которые любили молоко, и у 125 женщин, которым диагноз еще не был поставлен. У женщин, употреблявших молочные продукты более четырех раз в день, заболеваемость раком яичников была в два раза выше, чем у тех, кто употреблял молоко дважды в день. Совместное исследование ученых из Гарвардской медицинской школы, Оксфордского университета и Тайваньского медицинского университета показало, что гормональное вещество IGF-I в молоке ускоряет и усиливает обмен ионов хлорида калия между стенками клеток, что приводит к размножению клеток рака яичников человека и ускоренному росту клеток рака шейки матки. В октябре 2004 года в журнале New England Journal of Medicine было опубликовано исследование о том, что молоко вызывает рак груди у женщин. Исследователи из Дании обследовали 117 000 женщин и обнаружили, что молоко оказывает значительное влияние на развитие рака груди. Исследователи пришли к выводу, что резкий рост заболеваемости раком груди во всем мире за последние 50 лет тесно связан с увеличением потребления молока и молочных продуктов в рационе питания людей. Исследование показало, что высокое потребление молока повышает уровень инсулиноподобного фактора роста один (IGF-I) в организме, а несколько исследований показали, что почти каждый вид рака связан с IGF-I, ключевым фактором, способствующим росту и размножению раковых клеток. Исследователи из Филадельфии, США, подтвердили, что молочные продукты повышают риск развития рака простаты у мужчин в ходе эпидемиологического исследования, проводившегося в течение почти 10 лет. Группа исследователей из Бостона, США, следила за 20 885 американскими врачами-мужчинами в течение 11 лет, и у 1012 мужчин, употреблявших молочные продукты, развился рак простаты. Статистический анализ показал, что мужчины, потреблявшие 600 мг кальция в день из молочных продуктов, имели значительно более низкую концентрацию витамина D3 в плазме крови и значительно повышенный риск развития рака простаты! Министерство здравоохранения, труда и благосостояния Японии недавно опубликовало результаты эпидемиологического исследования, согласно которым у мужчин, регулярно употребляющих молочные продукты, такие как молоко и йогурт, риск развития рака простаты примерно на 60 процентов выше по сравнению с мужчинами, практически не употребляющими молочные продукты. Результаты исследования показали, что риск развития рака простаты в 1,53 раза выше у тех, кто потреблял больше всего молока, чем у тех, кто почти не потреблял молока, и чем больше количество потребляемого молока, тем выше риск развития рака; риск развития рака простаты в 1,52 раза выше у тех, кто потреблял больше всего йогурта, чем у тех, кто почти не потреблял йогурта. Кэмпбелл, штатный профессор Корнельского университета, является ведущим исследователем в области рака и внес выдающийся вклад в область канцерогенеза, в частности, был удостоен награды за достижения в области исследований в течение всей жизни от Американского института исследований рака. Его исследования позволили найти ответ на этот вопрос. Кэмпбелл показал, что белок, содержащийся в молоке, является очень мощным провокатором рака, даже более мощным, чем химические вещества. Он сказал: «Питание оказывает большее влияние на развитие рака, чем химические канцерогены или даже очень сильные канцерогены». Какие белки оказывают более сильный эффект, способствующий развитию рака? Один из них — казеин, белок, составляющий 87% белкового состава молока. Этот белок способствует развитию всех стадий рака». «Диеты с высоким содержанием казеина (основного белка в молоке) позволяют большему количеству канцерогенов проникать в клетки, позволяя более опасным производным канцерогенов связываться с ДНК и вызывать больше мутагенных реакций, что повышает вероятность мутации клеток в протораковые клетки, а после того, как эти клетки инициируются, образуется больше опухолей.» Британскому геохимику Джейн ? Плант было пятьдесят лет, когда у нее развился рак груди, и, несмотря на многочисленные курсы лечения, рак продолжал преследовать ее в течение десяти лет. Когда он вернулся в пятый раз, на ее шее выросла твердая шишка размером с половину яйца, и врачи сказали, что жить ей осталось всего несколько месяцев. Отчаявшаяся, но сильная, профессор Плант больше не верила врачам — верить им было бесполезно, они уже вынесли ей смертный приговор. Она спаслась тем, что читала последние медицинские статьи и узнала, что вегетарианская диета может бороться с раком. Ее вдохновило отказаться от двух пачек йогурта, которые она должна была съедать каждый день, и, к ее удивлению, опухоль на шее чудесным образом исчезла через шесть недель, вспомнив свой визит в Китай тридцать лет назад, когда женщины в сельских районах Китая не пили молоко и почти никто не болел раком груди. Профессор Плант — главный научный сотрудник Британской геологической службы, и ее коллеги были свидетелями того, как она неоднократно переносила болезнь и выздоравливала. Когда у коллег были друзья и родственники, больные раком, они обращались к ней за помощью. Профессор Плант вылечила более шестидесяти больных раком, изменив их рацион питания и образ жизни. Почему вегетарианская диета и отказ от молока могут вылечить рак? Исследования профессора Плант привели ее к выводу, что IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста один) в молоке, гормон, вызывающий рак, который содержится в молоке, но ранее был обнаружен в низком уровне в молоке естественного производства, ответственен за рак груди у женщин и рак простаты у мужчин. С тех пор как люди с помощью гормонов заставляют коров производить большое количество молока, количество IGF1 в молоке увеличилось в несколько десятков раз, и риск того, что молоко вызывает рак, безусловно, высок. Она считает, что молоко более вредно, чем сигареты. http://www.rense.com/general35/av.htm Все, кому интересно, могут заглянуть на этот сайт. Многие считают, что молоко — это добавка кальция, но многочисленные эксперименты и данные показывают, что молоко содержит кальций, но он очень трудно усваивается организмом. Частое употребление молока также приводит к тому, что организм быстрее теряет кальций. Многие овощи на самом деле содержат гораздо больше кальция, чем молоко, например, желтая капуста, кисточки репы, амарант, подснежники, каперсы и кориандр (кинза). Молоко не содержит много кальция — в 100 г молока содержится 110 мг кальция, тогда как в 100 г морских водорослей содержится 1177 мг кальция, что в 11 раз больше кальция, чем в молоке. Многие овощи содержат гораздо больше кальция, чем молоко. Например, семена кунжута содержат более чем в девять раз больше кальция, чем молоко, папоротник — в восемь раз больше, чем молоко, а тофу, китайская капуста, мангольд, рапс и амарант содержат в 1,5-3 раза больше кальция, чем молоко. Среди овощей содержание кальция в моркови считается относительно низким, но и в 100 морковках содержится 33 мг кальция, что не намного меньше, чем в молоке. Кроме того, чем больше молока вы пьете, тем более кислым становится ваш организм и тем больше кальция вы теряете. Это означает, что чем больше молока вы пьете, тем больше дефицит кальция.