Чем большее количество кальция принимается за один раз, тем ниже скорость его усвоения, поэтому эффективнее принимать препараты кальция несколько раз в день. Большое количество клинических экспериментов доказало, что усвоение кальция не находится в прямой зависимости от его формы. У разных препаратов при одинаковых условиях скорость усвоения кальция в основном одинакова, в строгих экспериментах на животных может достигать более 90%, однако реальная скорость усвоения кальция у человека колеблется от 30% до 60%. Основные причины, влияющие на усвоение кальция, следующие: молодые люди в период быстрого роста и развития имеют высокую потребность в кальции, и скорость его усвоения у них выше, чем у пожилых людей; различные препараты кальция содержат разные дозы кальция, и чем больше объем добавки, тем ниже скорость усвоения кальция; в целом количество кальция, принимаемого за один раз, не должно превышать 500 мг, и рекомендуется при выборе препаратов кальция внимательно читать инструкцию. Для улучшения усвоения кальция лучше всего принимать небольшие дозы кальция несколько раз в день. Прием большого количества кальция за один раз снизит эффективное усвоение кальция; различные компоненты рациона, такие как щавелевая кислота в шпинате, эллаговая кислота в хурме и компоненты фитиновой кислоты в зерне грубого помола, влияют на усвоение кальция; фосфорсодержащие напитки кола, алкоголь и пшеничные отруби, богатые фитиновой и эллаговой кислотой, снижают усвоение кальция; правильное количество витамина D, правильное количество Правильное количество витамина D, правильное количество белка способствует усвоению кальция, в то время как избыток витамина D и белка снижает усвоение кальция и т.д., и ко всему этому следует относиться серьезно.