Во-первых, морепродукты: больным не следует употреблять больше морепродуктов, таких как ламинария, морские огурцы, морская рыба, морские креветки и т.д., поскольку они содержат мочевую кислоту, которая усваивается организмом, приводит к образованию кристаллов урата в суставах, вследствие чего возникают суставные симптомы. Во-вторых, слишком кислое, слишком соленое: больные ревматоидным артритом не должны употреблять слишком кислую, соленую пищу, такую как арахис, белое вино, сахар, а также курицу, утку, рыбу, мясо, яйца и другие кислые продукты питания, более чем нормальное значение pH организма, значение pH организма будет преходящим отклонением от секреции лактата, и потреблять определенное количество кальция, магния и других ионов, и усугублять симптомы. Аналогично, при употреблении слишком соленой пищи, например соленых овощей, соленых яиц, соленой рыбы и т.д., в организме повышается содержание ионов натрия, что усугубляет симптомы заболевания. В-третьих, при высоком содержании жиров в организме в процессе окисления могут вырабатываться кетоновые тела, а слишком большое количество кетоновых тел оказывает сильное стимулирующее действие на суставы, поэтому пациентам не следует употреблять больше продуктов с высоким содержанием жиров, таких как молоко, жирное мясо, жареные овощи, в супах также должно быть меньше масла.