Узлы щитовидной железы — распространенное заболевание щитовидной железы, частота которого растет с каждым годом. Многие заболевания щитовидной железы могут проявляться в виде узлов и могут быть вызваны различными патологиями, такими как дегенеративные заболевания щитовидной железы, воспаление, аутоиммунные заболевания и опухоли. Узлы щитовидной железы могут наблюдаться у мужчин и женщин всех возрастов, но чаще встречаются у женщин среднего возраста. Узлы щитовидной железы могут быть одиночными или множественными. Множественные узлы встречаются чаще, чем одиночные, а одиночные узлы чаще вызывают рак щитовидной железы, чем множественные. Диетические рекомендации при узлах щитовидной железы следующие: 1. При тиреоидите Хашимото с узлами потребление йода можно строго не контролировать, но большое потребление пищи с высоким содержанием йода также увеличит повреждение фолликулярных клеток щитовидной железы и выработку антител, усугубляя разрушение клеток щитовидной железы. Узлы представляют собой высокофункциональные аденомы, выделяющие гормоны щитовидной железы. Следует строго избегать йода в рационе, так как он является одним из сырьевых материалов для синтеза гормонов щитовидной железы. 3, нефункциональные узлы, этот узел не влияет на функцию щитовидной железы, диета может быть менее йодированной, рекомендуется есть меньше богатых йодом морепродуктов (таких как ламинария) и других продуктов, потому что эти два продукта будут способствовать росту узлов щитовидной железы, есть больше не полезно для пациентов. 4. рекомендуется употреблять меньше богатых йодом продуктов, таких как морские водоросли, нори, краска для волос, сушеные моллюски, медузы, морской огурец, омар и черепаха. Рекомендуется употреблять больше продуктов, которые обладают эффектом устранения отеков, в том числе корневище, рапс, горчицу, киви и т.д. Рекомендуется употреблять больше продуктов с эффектом укрепления иммунитета, например, грибы шиитаке, шампиньоны, грибочки, грецкие орехи, ячмень, красные финики, батат и свежие фрукты являются диетическими противопоказаниями узлов щитовидной железы. 5. избегайте курения и алкоголя. Избегайте острой и раздражающей пищи, такой как лук, перец и чили, корица и т.д. Избегайте жирной и жареной пищи.