Распространенность мочекаменной болезни высока: в Азии она составляет от 1% до 5%, в Европе — от 5% до 9%, в Северной Америке — 13%, а в Саудовской Аравии — 20%. Из-за высокой частоты рецидивов он стал клинически важным заболеванием. Большая выборка исследователей сообщила, что риск рецидива камней составляет 67% в течение 9 лет и 75% в течение 25 лет. Диета, безусловно, влияет на образование и рецидив мочевых камней, однако до сих пор не утихают споры о роли пищевого кальция, щавелевой кислоты, жира и алкоголя в развитии или препятствовании образованию мочевых камней. Тем не менее, диетотерапия является перспективным методом лечения мочевых камней как профилактическая мера хронического и многогранного заболевания. Диета может влиять на состав и рН мочи, тем самым влияя на зарождение и рост камней. Произвольные изменения в диете в течение повседневной жизни могут быть чрезвычайно вредны для пациентов с камнями. Адекватный контроль питания может быть полезен для предотвращения рецидивов мочекаменной болезни у большинства пациентов. Принципами профилактики рецидивов камней являются потребление воды (поддержание суточного количества мочи не менее 2000 мл) и сбалансированное питание.