В результате травмы или хирургического вмешательства организм получает повреждения различной степени тяжести, и курс лечения обычно длительный. После травмы большинство пациентов страдают от потери аппетита и ослабления пищеварительной и всасывающей способности, что приводит к недостаточному поступлению питательных веществ, что влияет на восстановление повреждений. Поэтому для того, чтобы заставить ткани организма от травмы к заживлению, только с помощью лекарств или хирургии, манипуляционного лечения недостаточно, но также нужно дать достаточно питательных веществ, в соответствии с различными периодами травмы костей, чтобы дать разумный диетический уход, может достичь цели ускорения заживления перелома, и способствовать скорейшему восстановлению пациента. Ниже приводится руководство по режиму питания ортопедических пациентов во время операции: 1. За день до операции: легкая диета, максимальное опорожнение кишечника. 2. в день операции: через 6 часов после общей анестезии, через 6 часов после поясничной анестезии и через 6 часов после местной анестезии можно употреблять небольшое количество жидкости или полужидкости, легкую диету, избегая чистого молока, сахара и бобовых, чтобы не вызвать или не усугубить растяжение живота. Например, пшенная каша, рисовая каша, кукурузная каша, каша с вермишелью и овощной суп могут быть добавлены в соответствующих количествах для восполнения электролитов. 3, первые 3 дня после операции: диета должна быть легкой и слабительной, с большим количеством супа и воды, с высоким содержанием витаминов, высоким содержанием натрия, высоким содержанием железа, легкой и вкусной, легко усваиваемой пищей, богатой коллагеновыми волокнами, способствующей перистальтике кишечника, и способствующей очищению кишечника, например, свежие овощи, бананы, соевые продукты, рисовая каша. Продукты, стимулирующие работу кишечника, такие как редис и тростниковый сахар, также полезны для очистки кишечника. Мед оказывает слабительное действие на кишечник, поэтому пейте его понемногу. Избегайте в этот период холодной, острой, жирной и жареной пищи, чтобы не допустить перегрева и токсичности, которые могут негативно сказаться на заживлении ран или усугубить запор. Можно добавлять йогурт и другие молочные продукты, богатые лактобактериями. 4.4~7 дней после операции: мягкая пища, легко усваиваемая, диета с высоким содержанием белка и витаминов должна быть основной. Увеличьте количество мяса, яиц и молочных продуктов, ешьте больше свежих овощей и фруктов, а основная пища должна быть легкоусвояемой, такой как булочки, булочки на пару, лапша и мягкий рис. 5.Неделя после операции: После раннего лечения, направленного на активизацию кровообращения и устранение застоя крови, боль в пораженной конечности явно уменьшается, но ци и кровь еще не очень гармоничны и гладки, внутренние органы еще не согласованы, перелом еще не сращен, пациент плохо питается, рана все еще опухшая и болезненная. Рекомендуется использовать диету, которая гармонизирует кровь, укрепляет желудок и селезенку, уменьшает отеки и диурез, а также соединяет кости и сухожилия. 6. 4 недели после операции: После предыдущего лечения и восстановления, на месте перелома образовался струп, но не сильный, отек и боль от травмы в основном исчезли, но функция конечности еще не полностью восстановилась. Пациент долгое время был прикован к постели и физически слаб. В этот период диета пациента должна быть основана на принципах питания ци и крови и питания печени и почек. Можно принимать костный бульон, куриный суп, продукты из соевых бобов, печень и почки животных, свежие овощи и фрукты. Рецепты, рекомендуемые медсестрой 1. Завтрак Богатые витаминами продукты: жареные сельдерей, лук-порей и ростки фасоли, огурец в кунжутном соусе, святые фрукты, цветная капуста с помидорами, жареная нашинкованная морковь, баклажаны с чесноком Богатые белком продукты: вареные яйца, маринованная куриная печень Богатые фосфором и кальцием продукты: измельченный огурец и тофу, жареный сухой тофу Восьмикастрюльная каша, мозги тофу, тонкий рис, рисовая каша, роллы, булочки на пару, булочки, соленые утиные яйца, каша из батата, каша из красных фиников, морковная рисовая каша, сладкий картофель Кукурузная каша и т.д. Пища: жареные свиные ноги с соевыми бобами, свиная кожа, рис или лапша, суп из морских водорослей и яиц 3. ужин Пища, богатая витаминами: жареная зелень, шпинат с вермишелью, ростки фасоли с луком-пореем, жареная брокколи, смешанные грибы эноки, жареные ростки фасоли Пища, богатая белком: пельмени и булочки из постной свинины, омлет с помидорами, нарезанная свинина с фасолью, жареные креветки с огурцом, маринованная куриная печень Пища, богатая фосфором и кальцием: домашний тофу, морской рис с капустой, пенистый тофу, кукурузная каша, рисовая каша, каша из восьми лодок, тофу с куриными и рыбными шариками Пшенная каша, каша из восьми горшочков, тонкий рис, рисовая каша, каша из красной фасоли