«Ложь и слухи в профилактике и борьбе с раком! Позаимствуем глаза высокопоставленных американских ученых: чтобы ясно видеть тяжелый туман в профилактике и борьбе с раком. Наука и лженаука враждуют с древнейших времен: кто такой лженаука? Кто есть псевдонаука, а кто — настоящая наука? В последнее время в Интернете бродили всевозможные слухи и даже сплетни о профилактике и борьбе с раком. Ученые Университета Джона Хопкинса в США на эти слухи — контратакуют, дальше мы будем разбираться вместе. Ложь 1: в организме каждого человека содержатся раковые клетки Рак, по сути, является генетическим заболеванием. Часть этих генных изменений наследуется от родителей, но большая часть тесно связана с окружающей средой, в которой мы живем. Например, вероятность развития рака велика, если человек курит и плохо питается. Механически эти генетические изменения инактивируют определенные регуляторные факторы в нашем организме, в результате чего некоторые клетки начинают бесконтрольно размножаться и пролиферировать. Такие клетки называются злокачественными или раковыми. Поскольку в человеческом организме насчитывается более триллиона клеток, в нем обязательно найдутся атипичные клетки с аномалиями или мутациями. Они могут иметь те же характеристики, что и раковые клетки. Однако следует иметь в виду, что большинство таких клеток либо подвергаются самоапоптозу (т.е. совершают самоубийство), либо очищаются иммунной системой, и в подавляющем большинстве случаев они не перерастают в рак! Стандартных универсальных скрининговых тестов на рак не существует, однако рак можно выявить на достаточно ранней стадии с помощью некоторых современных медицинских методов, таких как колоноскопия при раке толстой кишки, маммография при раке молочной железы, ПСА-тест при раке предстательной железы, мазок из шейки матки и др. Однако для других видов рака не существует хороших скрининговых тестов, и врачи могут точно диагностировать эти виды рака только после появления симптомов. Однако даже если в организме каждого человека могут быть необнаруживаемые раковые клетки, и даже если существует огромное количество возможностей, это не означает, что у каждого человека в конце концов разовьется рак, и подавляющее большинство этих скрытых раковых клеток не перерастает в рак. Более того, каждый день современная медицина спасает и выздоравливает огромное количество онкологических больных! Ложь 2: Сильная иммунная система может убить рак Взаимоотношения между иммунной системой и раком не описываются в терминах «сильная» и «слабая». Взаимоотношения между иммунной системой и раком — это не вопрос «сильного» и «слабого». Это скорее вопрос «распознавания». По сути, наша иммунная система не распознает рак. Поскольку раковые клетки чрезвычайно сложны, они могут даже маскироваться под здоровые нормальные клетки, избегая таким образом уничтожения иммунной системой. Нормальная клетка, зараженная вирусом или бактерией, выделяет уникальные сигнальные молекулы, по которым иммунная система распознает ее и начинает действовать. Раковые клетки, напротив, не могут быть распознаны и уничтожены таким способом». Ложь № 3: Рак вызывается недостатком определенных питательных веществ, и добавление этих веществ уничтожает раковые клетки Некоторые пищевые привычки, образ жизни (например, курение) и т.д. действительно способствуют развитию многих опухолей. Я часто напоминаю людям о необходимости придерживаться некоторых здоровых пищевых привычек и образа жизни, чтобы снизить риск развития рака. Недостаток витаминов можно восполнить с помощью пищевых добавок, но если мы будем принимать их слишком много и больше, чем нам обычно требуется, это не принесет никакой пользы. Ложь 4: Химиотерапия и радиотерапия повреждают здоровые клетки, а хирургическое лечение вызывает распространение раковых клеток В связи с этой ложью я хотел бы сказать, что химиотерапия и радиотерапия обладают значительной избирательностью. Действительно, при проведении химио- и радиотерапии наблюдаются некоторые побочные эффекты, однако эти побочные эффекты, безусловно, обратимы и носят временный характер. К ним относятся выпадение волос и снижение показателей крови. Модификация и лечение этих побочных эффектов также являются частью радиотерапии. Что касается хирургического удаления, то оно является методом выбора при лечении многих видов рака. При этом хирургическое лечение не приводит к распространению рака. Распространение рака — это лишь часть процесса развития рака, когда раковые клетки покидают первичную опухоль, распространяются по кровотоку и попадают в другие части тела, а не операция способствует распространению раковых клеток. Ложь 5: Рак использует определенные продукты в качестве своего питания Эта ложь, боюсь, является наиболее глубоко укоренившейся и вводящей в заблуждение. В ней говорится о том, что раковые клетки используют для получения энергии некоторые особые продукты питания, и что если мы будем избегать этих продуктов, то сможем предотвратить рак, а раковые клетки в результате умрут от голода. Верно ли это утверждение? Позвольте сказать, что неправильное питание, ожирение и т.д. являются факторами повышенного риска развития рака, но пока нет доказательств того, что какая-либо пища обладает противораковыми свойствами. Пища не может ни изменить среду, в которой живет рак, ни способствовать гибели или росту раковых клеток. Действительно, раковые клетки вырабатывают некоторое количество слизи, но эта слизь точно не вызвана употреблением молока. Сокращение потребления мяса действительно является способом профилактики рака, но при этом не вырабатываются определенные «ферменты», которые атакуют раковые клетки, т.е. употребление меньшего количества мяса не борется с раком. Ключом к профилактике рака является изменение рациона питания. В рамках сбалансированного питания сахар, соль, молоко, кофе, чай и мясо, которые часто упоминаются в подобной лжи, можно употреблять в пищу. Конечно, у этих продуктов, особенно у сахара, есть свои проблемы — они увеличивают количество потребляемых нами калорий, или калорийность пищи. Впоследствии это увеличение калорийности может привести к такому фактору высокого риска развития рака, как ожирение. Сбалансированное питание, средний вес, умеренные физические нагрузки и отказ от алкоголя могут снизить риск развития рака на 1/3. Рекомендуется потреблять более 5 порций овощей и фруктов в день и ограничить потребление красного, обработанного мяса, например хот-догов. Что касается питания, то в качестве профилактики рака и поддержания здоровья мы хотели бы дать следующие рекомендации: 1. Старайтесь поддерживать низкую массу тела, не теряя при этом лишнего веса; 2. Ежедневно уделяйте не менее 30 минут физической активности; 3. Избегайте напитков с высоким содержанием сахара. Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием энергии (особенно обработанных продуктов с добавлением сахара, низким содержанием клетчатки и высоким содержанием жира); 4. ешьте разнообразные овощи, фрукты, цельное зерно и бобовые; 5. ограничьте потребление красного мяса (говядина, свинина, баранина и т.д.) и избегайте обработанных мясных продуктов; 6. употребляйте не более 2 единиц алкогольных напитков в день для мужчин и 1 единицы в день для женщин (в тексте не упоминается); 7. ограничить потребление соли, включая продукты, обработанные солью; 8. не принимать некоторые так называемые «биологически активные добавки» для профилактики рака. Ложь 6: Рак на самом деле является физическим, психическим и духовным заболеванием Эта ложь принимается как должное, но многие люди в нее верят. На самом деле рак — это заболевание, вызванное генетическими изменениями. Во многих случаях эти генетические изменения являются результатом нашего неправильного поведения: курения, неправильного питания, вирусных инфекций и чрезмерного солнечного облучения. Влияние духовности, верований и многих других факторов на возникновение рака неизвестно. Каждый человек хочет жить счастливой, любящей и свободной от стрессов жизнью, потому что это хороший способ жить и чувствовать себя значимым человеком. Однако нет никаких доказательств того, что духовность и душевное состояние человека вызывают или предотвращают рак. Ложь № 7: Кислород убивает раковые клетки Умеренные физические нагрузки необходимы для любого здорового образа жизни. Однако нет никаких доказательств того, что глубокое дыхание или кислородная терапия предотвращают развитие рака. Американское онкологическое общество так описывает кислородную терапию на своем сайте: «В настоящее время получены достоверные научные данные, подтверждающие, что люди не могут вылечиться от рака, даже если они принимают некоторые химические препараты, выделяющие кислород. И это так называемое лечение опасно; были зарегистрированы случаи смерти пациентов, получавших такое лечение.»