Соя — одна из важных продовольственных культур Китая, которая возделывается уже 5 000 лет и является культурой, богатой растительным белком. Желтые соевые бобы, широко известные как соя, широко популярны как продовольственная культура, и существует несколько народных поговорок: Дин Чуньхуа, клиника сердечной аритмии, Гуандунская китайская больница
1. Соя — хороший источник белка.
Соевые бобы — богатая белком культура, широко используемая для приготовления различных соевых продуктов, соевого масла, варки соевого соуса и других продуктов питания, а также являющаяся важным источником извлечения белка. Исследования показали, что коммерчески выращиваемая соя может содержать до 42,62% сырого протеина[1], и в результате проведенных тестов было установлено, что соя содержит многие незаменимые аминокислоты, необходимые человеческому организму. Однако, несмотря на то, что соя богата белком, она все же несколько менее питательна, чем яйца, с точки зрения пополнения организма белком.
2. Соя может снизить частоту сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо высокого содержания белка, соевые бобы также содержат жирные кислоты, минералы и изофлавоны сои.
В соевом масле ненасыщенные жирные кислоты составляют от 80% до 90%, из которых большая часть приходится на линолевую кислоту. Являясь ненасыщенной незаменимой жирной кислотой, линолевая кислота оказывает важное защитное действие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследования показали[2], что линолевая кислота значительно дефицитна в фосфолипидах миокарда у пациентов с дилатационной кардиомиопатией по сравнению с нормальным контролем, поэтому дополнительное содержание линолевой кислоты в рационе может оказать некоторое влияние на прогноз дилатационной кардиомиопатии.
Кроме того, соя содержит множество микроэлементов, таких как Ca, Mg, Fe, Zn и Cu. Исследования показали [3, 4], что добавки Cu, Fe и Mg могут снизить сосудистое сопротивление, уменьшить агрегацию тромбоцитов и снизить риск ишемической болезни сердца.
Натуральная соя богата изофлавонами сои, которые обладают слабой эстрогенной активностью в живых организмах и поэтому могут улучшать липидный обмен после отмены эстрогенов, тем самым оказывая защитное действие против ишемической болезни сердца; на гладкой мускулатуре сосудов имеются рецепторы эстрогенов, и фитоэстрогены могут действовать непосредственно на гладкую мускулатуру сосудов и таким образом участвовать в защитном механизме от повреждения сосудов. Многие возрастные заболевания, такие как болезни сердца и рак, связаны с чрезмерным молекулярным окислением. Исследования показали, что изофлавоны могут блокировать окислительное повреждение ДНК гладких мышц сосудов пероксидами in vivo [5].
3. соевые бобы склонны к метеоризму при избыточном потреблении.
Благодаря вышесказанному, мы признаем питательную и лекарственную ценность сои, особенно при сердечно-сосудистых заболеваниях, которая представляется хорошим ингредиентом для здоровья. Однако некоторые люди говорят, что если съесть слишком много соевых бобов, то можно легко получить вздутие живота.
В «Compendium of Materia Medica» говорится о соевых бобах: «больше застоев пищи, мокроты, кашля», по этому поводу Хуан Гунсю «Materia Medica для истины» имеет более сложное обсуждение: «все сырое осушает, приготовленное — застой, соевые бобы, хотя их вкус сладкий, их природа теплая, но сырые — это водяной газ, который не был осушен, служит больше вреда осушения, поэтому бобы должны быть разделены на сырые и приготовленные, а лечение — это разница между тоником и диареей. Использование тоника должно быть принято, чтобы жарить приготовленные, но должны есть меньше подходит, если вы делаете много порции не регулируется, это будет видно, чтобы иметь сырую мокроту застой пневматический кашель недостатки «. Поэтому соевые бобы не следует есть больше, нужно также обратить внимание на способ их употребления.
Рекомендации по диете] Ячмень, кукуруза и соевый рис
Точки отвара: сначала можно замочить соевые бобы горячей водой более чем на 4 часа, затем сменить воду для варки. Это позволит растворить содержащиеся в соевых бобах сахариды группы сахаров, вызывающие газообразование, и избежать вздутия живота [6].
[1] Wang F, Liang Y, Wang XINXIN, Zhang L, Wang DFM. Анализ основных компонентов дикой сои и ее питательной ценности в Джимо[J]. Soybean Science,2013,03:355-360.
[2]Zhu N, William E. Connor, Gary Y. Ott. Исследование содержания жирных кислот в миокарде при дилатационной кардиомиопатии[J]. Chinese Journal of Cardiovascular Diseases, 1998, 01:12-14.
[3] Dong SHF, Zhu ZG. Определение Ca, Mg, Fe, Cu, Zn и анализ соотношения Ca/Mg, Cu/Zn в сердечных таблетках быстрого действия[J]. Спектроскопия и спектральный анализ, 2002, 03:478-479.
[4] PAN Fan (Pan ). Исследования микроэлементов и здоровья (Trace Elements and Health Studies), 1995,12(2):58.
[5] MizutaniK, IkedaK, Nishikata T, et a1. Фитоэстрогены ослабляют окислительное повреждение ДНК в сосудистых гладкомышечных клетках из клеток, подверженных инсульту. спонтанно гипертензивных крыс[J]. JHypertension, 2000, 18(12): 1833-1840.
[6] Cui GJ, Liu HJ, Bian K, Chen PX. Прогресс в исследовании метеоризма у бобовых[J]. Agricultural Machinery,2012,21:79-82.
Центр сердечной аритмии Гуандунской провинциальной больницы расположен в прекрасном окружении университетского города Гуанчжоу, основан директором Центра сердца Калифорнийского университета Дин Чуньхуа как лидером дисциплины, специализируется на диагностике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, уделяя особое внимание диагностике и лечению заболеваний, связанных с аритмией, и исследовательской работе. Отделение оснащено самым передовым оборудованием в мире, таким как система трехмерной калибровки Ensite velocity, многопроводниковая физиологическая система CardioLab и большой рентгеновский аппарат для С-образной ангиографии Siemens, для проведения радиочастотной абляции сердечных аритмий, постоянных искусственных кардиостимуляторов и автоматической дефибрилляции in vivo. сердечной аритмии, постоянных искусственных кардиостимуляторов и имплантации автоматического дефибриллятора in vivo. В больнице есть исследовательская лаборатория электрофизиологии сердца, оснащенная ведущей в мире системой оптических маркеров и электрофизиологической системой с диафрагменным зажимом. Больница полностью сотрудничает с Центром сердца Калифорнийского университета в области клинических исследований, фундаментальных исследований, диагностики и лечения заболеваний, осуществляя комплексное развитие медицины, преподавания, исследований и разработок и создавая совместную диагностическую и исследовательскую платформу с международными академическими стандартами и оптимальными медицинскими технологиями.
В больнице в полной мере используются технические характеристики и уникальные преимущества традиционной китайской медицины и китайской траволечебницы. Профессор Дэн Тиетао, знаменитый на всю страну ветеран китайской медицины, известный как «Титан китайской медицины», академик Китайской академии наук Чэнь Кэцзи, профессор Хуан Чуньлинь и профессор У Хуанлинь, известные практики китайской медицины, являются научными руководителями, а преподаватели китайской и западной медицины специализируются на своих специальностях. Отделение характеризуется сочетанием китайской и западной медицины в лечении пациентов, предоставляя пациентам индивидуальные и оптимизированные планы лечения китайской и западной медицины.
В Центре сердечной аритмии 21 койка, один старший научный руководитель, три лечащих врача, два постдоктора и три магистра. Кроме того, здесь есть исследовательская лаборатория электрофизиологии сердца, в которой работают штатные старшие научные сотрудники, и проводятся исследования заболеваний сердечной аритмии и разработки лекарственных препаратов с использованием ведущего международного исследовательского оборудования, такого как оптическое тестирование образцов и мембранный зажим.
Проводятся интервенционные процедуры.
1. катетерная радиочастотная абляция при: синдроме предвозбуждения, пароксизмальной наджелудочковой тахикардии (суправентрикулярной тахикардии)
2. трехмерные маркеры и катетерная радиочастотная абляция для: предсердных преждевременных сокращений (AF), предсердной тахикардии (AT), трепетания предсердий (AF), фибрилляции предсердий (AF), желудочковых преждевременных сокращений (V), желудочковой тахикардии (V)
3. кардиостимуляторы при медленных аритмиях, синкопе
4. желудочковая ресинхронизация при сердечной недостаточности
5. имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (ИКД) для лечения злокачественных аритмий
6. синкопе или головокружение/обморок, внутрисердечная электрофизиология для семейных, врожденных или сложных ЭКГ и т.д.
Специальности китайской медицины: Основываясь на рекомендациях и экспериментальных исследованиях известных практиков китайской медицины, мы используем рецепты китайской медицины, ушную акупунктуру, абдоминальную акупунктуру, акупунктуру тела, аппликацию акупунктурных точек, массаж стоп и т.д. в сочетании с лечебным питанием для комплексного лечения сердечной аритмии.
Проезд на автомобиле: До больницы можно доехать на автобусе № 86, 310, автобусе № 1-3, автобусе № 381A и 385 до станции Central West и пройти пешком около 10 минут до больницы. От выхода D станции University City North на линии метро 4 (7:45 утра — 5:30 вечера) ходит бесплатный автобус до больницы; от выхода B до больницы ходят автобусы 383 и 387.
Контакт: Тел. отдела: 020-39318591. WeChat: Сердечный ритм Абрикосовой рощи
Адрес: 5/F, Первый стационарный корпус, № 55, западная дорога Нейхуан, Университетский город, улица Сяогувэй, район Панью, Гуанчжоу 510006, Китай