Железодефицитная анемия у детей обычно возникает из-за: недостаточного потребления железа; чрезмерной потери железа вследствие некоторых заболеваний; или некоторых заболеваний, вызывающих нарушение переваривания и всасывания железа. При лечении этих заболеваний вместе с железосодержащими пищевыми добавками и добавками железа излечивается железодефицитная анемия. Как предотвратить физиологическую железодефицитную анемию? 1. Прежде всего, следует обратить внимание на то, что разные продукты питания содержат разное количество железа и имеют разные процессы переваривания и усвоения в организме. В нашей повседневной жизни классификация железосодержащих продуктов такая же, как и привычная нам классификация — мясная и вегетарианская пища. Железо, содержащееся в невегетарианских продуктах, — это гемоглобиновое железо, которому не мешают другие продукты в процессе его переваривания и усвоения. Вегетарианские продукты содержат негемоглобиновое железо, в процесс переваривания и усвоения которого могут вмешиваться другие компоненты пищи (растительная клетчатка, фосфорная кислота, щавелевая кислота и т.д.). Поэтому, если вы хотите принимать добавки с железом для профилактики железодефицитной анемии, мясо — лучшая пища. Какие невегетарианские продукты наиболее подходят для приема железа? Ответ: яичный желток, красное мясо (постная свинина и говядина), куриная и утиная кровь, свиная печень. В частности, говяжье мясо, куриная и утиная кровь, свиная печень содержат много железа. Некоторые вегетарианские продукты имеют высокое содержание железа, например, черный гриб, кунжутная паста, корица и соевые бобы, которые также являются нашей ежедневной добавкой железа, но они содержат негемовое железо, которое легко подвергается влиянию других ингредиентов в пище во время переваривания и всасывания в организме и снижает усвоение. Поэтому, когда мы употребляем эти продукты для пополнения запасов железа, мы стараемся не есть их вместе с некоторыми продуктами, например, с продуктами с высоким содержанием растительной клетчатки, а также с чаем, кофе и даже не с молоком. 2. во-вторых, в разном возрасте и в разном состоянии детей, стадии их роста и развития различны, и потребление железа начинается в разное время и количество потребления различно, а также их диетические предпочтения, которые могут влиять на потребление железа в пище. Если не заботиться об этих условиях, может возникнуть железодефицитная анемия. В младенчестве. У младенцев, родившихся в полный срок с нормальным весом, может развиться легкая железодефицитная анемия через 4 месяца после рождения, в поздний фетальный период, когда запасы железа, полученные от матери, постепенно расходуются, и если они все еще находятся исключительно на грудном вскармливании и в грудном молоке недостаточно железа, начиная с этого времени, если не уделять внимания потреблению железа, у младенца может развиться легкая железодефицитная анемия в 6-7 месяцев или после 6-7 месяцев. Поэтому для таких детей рекомендуется начинать вводить прикорм после 4 месяцев, если позволяют условия, обращая внимание на введение прикормов, богатых железом, в которых железо легко усваивается. Обычно рекомендуется после 4-месячного возраста сначала добавлять яичные желтки, а после 6 месяцев — фарш из нежирной свинины. Если ребенок недоношенный, не доношенный после беременности матери, близнецы или многоплодная беременность, и у него меньше запасов железа в организме при рождении, у ребенка может развиться более тяжелая железодефицитная анемия после 6-7 месяцев или 6-7 месяцев при исключительно грудном вскармливании. Поэтому для таких младенцев рекомендуется начинать давать добавки железа после 2 месяцев жизни. В подростковом возрасте. Если родители не обращают внимания на очевидное увеличение потребности детей в железе в этот период и не заботятся о том, чтобы они потребляли больше железосодержащих продуктов, иногда может возникнуть железодефицитная анемия. Отдельные подростки (особенно девочки), когда их организм находится в стадии развития, думают о том, чтобы быть стройными, беспокоятся о том, как бы не набрать лишний вес, и намеренно снижают потребление пищи, что приводит к железодефицитной анемии. Другая причина железодефицитной анемии в подростковом возрасте заключается в том, что дети растут на неполном рационе, но в подростковом возрасте потребность в железе возрастает, а в это время у них все еще неполный рацион, что приводит к недостаточному поступлению железа. Железодефицитная анемия также может возникнуть у девочек-подростков, у которых менструации идут обильно и с короткими интервалами, но в это время не стоит специально думать о том, чтобы употреблять больше продуктов, богатых железом.