Апельсины — распространенный фрукт в повседневной жизни. Вызывает ли употребление апельсинов повышение уровня глюкозы в крови или нет, зависит от группы людей и ситуации. У населения в целом, без специфических заболеваний или диабета, сахар в крови обычно не повышается после употребления апельсинов. Это связано с тем, что содержание сахара в апельсинах не очень высокое, обычно от 9% до 13%, то есть это фрукт с низким или средним содержанием сахара. Инсулин выделяется по требованию населения в целом. Независимо от того, едите ли вы апельсины, бананы, ананасовый мед, дуриан или яблоки, при повышении сахара в крови инсулин будет выделяться своевременно, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы. У пациентов с диабетом, чей контроль сахара в крови не соответствует нормам, употребление апельсинов может вызвать повышение сахара в крови, особенно если апельсины съедены после еды и количество съеденного относительно велико, что легко может привести к быстрому повышению сахара в крови. Это происходит потому, что у больных диабетом нарушается собственная секреция инсулина, или глюкоза не может попасть в клетки из-за возникновения резистентности к инсулину, что повышает уровень сахара в крови. Поэтому, будет ли употребление апельсинов повышать уровень сахара в крови, зависит от того, есть ли у пациента диабет. Пациенты с диабетом должны надлежащим образом контролировать свое питание. Если они хотят есть апельсины, они могут питаться соответствующим образом на основе хорошего контроля сахара в крови, и они могут съесть немного апельсинов в умеренных количествах между приемами пищи, что не приведет к значительному повышению сахара в крови. Если сахар в крови больного диабетом плохо контролируется, рекомендуется пока не есть апельсины, чтобы не повлиять на стабильность сахара в крови.