1. Ограничьте потребление жира: жир — это вещество, которое снабжает организм калориями и помогает усвоению жирорастворимых витаминов. При гипотиреозе холестерин из плазмы крови выводится медленно, поэтому концентрация холестерина в плазме крови высока. Для снижения уровня холестерина в плазме крови следует ограничить потребление жиров. 2. добавление йодированной соли: для профилактики и контроля зоба и значительного снижения заболеваемости гипотиреозом. Этот метод подходит для районов, эндемичных по зобу. Дополнительную йодированную соль получают из йодированной соли, а также из йодированного соевого соуса и йодированного хлеба, а также из богатых йодом морских водорослей и нори. Избегайте таких продуктов, как капуста, бок-чой, рапс, маниока и грецкие орехи, которые могут вызвать зоб. 3. Поступление достаточного количества белка: следует потреблять больше яиц, молочных продуктов, мяса и рыбы, обращать внимание на взаимодополняемость растительных и животных белков.