I. Роль селена на организм человека, действительно ли он обладает мощным противораковым действием
Селен является необходимым микроэлементом в организме человека, содержание в организме составляет около 14-21 мг, широко распространен во всех тканях, кроме жировой ткани. Он существует в основном в виде селенсодержащих белков. Суточная потребность человеческого организма в селене составляет 50-200 микрограммов. Ученые в стране и за рубежом провели множество исследований взаимосвязи между селеном и здоровьем человека, и результаты показывают, что хотя содержание селена в тканях человека невелико, он играет немаловажную роль в здоровье человека, как и такие микроэлементы, как железо, цинк и йод. Эксперты считают, что селен играет важную роль в повышении иммунитета организма, уничтожении свободных радикалов, защите зрительного нерва, защите сердца и печени, а также предотвращении выработки токсичных веществ в организме. Более сорока заболеваний человека, таких как болезнь Кешана, болезни печени, анемия, ишемическая болезнь сердца, макросомия, диабет и рак, тесно связаны с дефицитом селена.
Селен был открыт относительно недавно, но он является одним из микроэлементов, необходимых для поддержания нормальных физиологических функций и обмена веществ в организме человека, и его можно описать как «маленький человек с большим потенциалом». Баланс концентрации селена играет важную роль в обеспечении физиологических функций многих органов и тканей.
1, селен выполняет функцию защиты организма от окислительного повреждения: участвует в метаболизме миокарда, поддерживая целостность сердечно-сосудистой системы.
В последние годы было установлено, что селен защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения и играет роль в регулировании усвоения и потребления витаминов, а также может препятствовать развитию рака.
2, селен оказывает защитное и антагонистическое действие на повреждения, вызванные некоторыми токсичными металлами.
3, селен может повысить иммунную функцию
4, участвует в каталитической реакции ферментов
5. Он играет синергическую роль с витамином Е, усиливая антиоксидантный эффект витамина Е, уничтожая свободные радикалы и предотвращая старение.
6, участвующий в регуляции синтеза некоторых белков.
Связь между селеном и раком была впервые обнаружена учеными. Эпидемиологические исследования показали, что заболеваемость раком выше в районах с низким содержанием селена, чем в районах, богатых селеном. Если потребление селена высокое, то вероятность развития рака низкая, что доказывает, что добавки селена могут снизить заболеваемость раком. Селен обладает отличными иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами. В 2003 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) подтвердило, что селен подавляет рак, что является официальным медицинским заявлением правительства США о способности селена подавлять рак. 1997 год, Американский медицинский журнал сообщил, что добавки селена могут снизить смертность от опухолей в два раза. Ларри К. Кларк из Онкологического центра Университета Аризоны возглавил 13-летнее исследование «Селен против рака» — клиническое испытание, которое соответствовало строгим научным критериям. Исследование, проведенное в семи клинических центрах, показало, что прием 200 микрограммов селена в день снижает смертность от рака на 50% и общую заболеваемость раком на 37%. Это новаторское исследование, известное как «веха селеновой профилактики рака», послужило мощным стимулом для международного сообщества сосредоточиться на изучении и применении селена.
Противораковый эффект селена проявляется в нескольких аспектах.
1, селен является сильным антиоксидантом, потому что опухоли пациентов в радиотерапии во время широко распространенного окислительного повреждения, избыток свободных радикалов, селен может через ряд селен-содержащих ферментов, эффективное удаление свободных радикалов.
2. селен может регулировать иммунную функцию организма и предотвращать и контролировать метастазирование раковых клеток в другие органы.
3, селен может уменьшить снижение уровня белых кровяных телец и улучшить побочные токсические эффекты, такие как желудочно-кишечные реакции, выпадение волос, лимфатический отек и язвы слизистой оболочки.
4. Селен может подавлять устойчивость раковых клеток к химиотерапевтическим препаратам и делать химиотерапевтические препараты чувствительными к раковым клеткам.
II. Какие группы людей предрасположены к дефициту селена
Дефицит селена может быть вызван факторами окружающей среды или влиянием болезни на функции организма, основными проявлениями дефицита селена у человека являются выпадение волос, выпадение ногтей, у некоторых пациентов появляются кожные симптомы, у нескольких пациентов могут появиться неврологические симптомы и повреждение зубов. Признаки или симптомы легкого или умеренного дефицита селена у людей не очевидны. Заболевания, которые могут возникнуть в результате дефицита селена у человека: энергодефицитное недоедание, гемолитическая анемия, болезнь Крейтцфельдта-Якоба, макросомия, гипертония, ишемическая болезнь сердца, цирроз печени, панкреатит, фибромиомы, рак, лейомиосаркома, бесплодие, диабет, катаракта и др. Когда организм находится в состоянии длительного умственного стресса и физических нагрузок, он потребляет относительно больше селена, в то время как его усвоение может быть снижено, что требует большего количества добавок селена.
В-третьих, симптомы и опасность дефицита селена
1, недостаток селена и сердечно-сосудистые заболевания: селен обладает сильным антиоксидантным действием, может предотвратить повреждение кардиомиоцитов, вызванное накоплением перекисей липидов, оказывает защитное действие на сердечную мышцу, а также может способствовать восстановлению и регенерации поврежденной сердечной мышцы. Дефицит селена тесно связан с заболеваемостью и смертностью от сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.
2. Дефицит селена и болезнь Кешана. Также известна как эндемическая кардиомиопатия. Она проявляется в виде бледности, холодных рук и ног, головокружения, одышки, тошноты, рвоты, похожих на симптомы гипоксии, а иногда даже быстрой сердечной недостаточности, рвоты желтой водой и внезапной смерти. Существует два типа болезни Крейтцфельдта-Якоба: хроническая и острая, с высоким уровнем смертности при острых приступах, а также у детей дошкольного возраста и женщин в детородном возрасте. Поскольку болезнь Крейтцфельдта-Якоба является эндемической, а эндемическим фактором, определяющим болезнь Крейтцфельдта-Якоба, является дефицит селена, добавки селена могут предотвратить возникновение болезни Крейтцфельдта-Якоба.
3. Дефицит селена и остеодистрофия. Большой остеоартроз — эндемическое заболевание, распространенное на северо-западе Китая, основным патологическим признаком которого является деформация и некроз хряща у развивающихся детей, вызванный очаговым некрозом эпифизарной пластинки трубчатой кости, вызывающий симметричное увеличение суставов, симметричную боль в суставах конечностей, деформацию, утолщение, ограничение сгибания и разгибания, низкий рост и потерю трудоспособности, часто распространен в том же районе, что и болезнь Кешана.
4. дефицит селена и нарушения обмена гормонов щитовидной железы. Влияние дефицита селена на метаболизм тиреоидных гормонов многогранно, в основном оно приводит к нарушению синтеза тиреоидных гормонов.
5, дефицит селена и опухоли. По данным популярных исследований, уровень селена в окружающей среде и уровень селена в сыворотке крови человека в разных районах отрицательно коррелируют с заболеваемостью или смертностью от опухолей, что позволяет предположить, что низкий уровень селена является одним из факторов, приводящих к развитию опухолей.
6., Дефицит селена и истощение. Дефицит селена может играть важную роль в развитии белково-термических эффектов дискинезии. Поскольку белок является одним из важных источников энергии и жизненной единицей, из которой состоят ткани человека, при недостаточном поступлении белка для получения достаточного количества калорий, ткани организма не смогут успевать за питанием, поэтому рост и развитие будут нарушены, что впоследствии приведет к различным нарушениям.
7. дефицит селена и умственная отсталость. Селен связан с большинством белков в мозге, его дефицит влияет на активность некоторых важных ферментов в мозге, что приводит к изменению структуры мозга и вызывает некоторые заболевания, связанные с умственной отсталостью.
На что следует обратить внимание людям с дефицитом селена в своей жизни?
Чтобы предотвратить дефицит селена, мы должны сначала найти причину его возникновения. Основными причинами дефицита селена являются повышенные физиологические потребности, недостаточное поступление, неправильное питание, мальабсорбция, лекарственные факторы и факторы болезни. Например, если вы живете в районе с дефицитом селена, вам следует употреблять больше продуктов, богатых органическим селеном, таких как бразильские орехи, плоды женьшеня, инжир, семена подсолнечника, лук, богатая селеном спаржа, богатый селеном чай, богатый селеном рис и т.д., если ваше потребление селена из пищи недостаточно в течение длительного времени или ваши физиологические потребности повышены (онкологические больные). При необходимости в связи с отравлением тяжелыми металлами и при рутинном лечении онкологических больных таблетки селенита натрия следует принимать под наблюдением врача.
Селен в организм человека поступает в основном с пищей. Суточная потребность в селене для взрослых должна составлять 50-250 мкг. Для обеспечения достаточного поступления селена в организм, селеновый спрей для удобрения сельскохозяйственных культур в районах с дефицитом селена может повысить содержание селена в продуктах питания. Среди продуктов, содержащих селен, более богаты им чеснок, лук, грибы и зерновые культуры, такие как пшеница, просо и кукуруза. Печень и почки животных в целом также содержат больше селена. Молочные продукты и фрукты, напротив, содержат меньше. При дефиците селена в организме избирательное потребление продуктов, богатых селеном, может увеличить количество селена в организме. Кроме того, очень полезен умеренный прием препаратов селена, таких как селенит натрия.
V. Какие люди могут принимать добавки с селеном?
1, пациенты с заболеваниями печени
Большое количество исследований показало, что уровень селена в крови у пациентов с вирусным гепатитом, хроническим затяжным гепатитом, хроническим активным гепатитом, жировой печенью и циррозом печени значительно ниже, чем у нормальных людей. Своевременный прием селена может улучшить среду клеток печени, способствовать восстановлению и регенерации клеток печени, восстановить детоксикационную функцию клеток печени, улучшить способность самой печени противостоять заболеваниям, предотвратить алкогольную болезнь печени и рак печени. Больные хроническим гепатитом обычно могут употреблять больше продуктов, богатых селеном, таких как морские гребешки, желтая рыба, морская капуста, ламинария, грибы, серебряный гриб и так далее.
2, пациенты с диабетом
Дефицит селена является одной из причин диабета. Добавки селена обладают сильной вспомогательной терапевтической функцией для больных диабетом, которая может постепенно восстановить функцию поджелудочной железы, а также задержать, уменьшить и предотвратить возникновение осложнений диабета.
3, пациенты с заболеваниями предстательной железы
Увеличение предстательной железы — распространенное заболевание у пожилых мужчин, причина его развития до сих пор не ясна. Данные показывают, что заболеваемость увеличением простаты в районах с низким содержанием селена увеличивается, возраст, как правило, моложе, особенно в условиях низкого содержания селена в кадмии рабочие больше страдают от этого заболевания. Фактический селен может увеличить фагоцитарную и бактерицидную способность лейкоцитов в 2 раза и продлить срок их жизни, тем самым повышая местную сопротивляемость инфекции в предстательной железе и предотвращая распространение лечебных бактерий в семенные пузырьки, уретру и мочеточники, а также может смягчить рубцы, образовавшиеся в ткани тела предстательной железы из-за длительного воспалительного процесса, и разблокировать кровеносные сосуды для улучшения кровообращения. Прием селена может контролировать воспаление и гиперплазию, а также предотвратить побочные эффекты, вызванные интенсивным использованием противомикробных препаратов.
4.Пациенты с сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями
Некоторые исследования показали, что селен оказывает регулирующее действие на все причины гипертонии и может поддерживать нормальную функцию сердечно-сосудистых клеток за счет антиокисления и защиты целостности клеток. Свободные радикалы, перекисное окисление липидов и изменения окисления липопротеинов низкой плотности в развитии атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии играют важную роль, организм может увеличить недостаток селена перекисное окисление липидов и изменения окисления липопротеинов низкой плотности, так что сердечно-сосудистая функция повреждается. Исследование выявило значительные местные различия в распределении смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, которые, в свою очередь, были обусловлены уровнем селена. Смертность от ишемической болезни сердца в районах США с дефицитом селена в три раза выше, чем в районах с высоким содержанием селена, смертность от сердечных заболеваний в районах Финляндии с низким содержанием селена в семь раз выше, чем в районах с высоким содержанием селена, а районы с самой высокой смертностью от инфаркта миокарда совпадают с районами мира с самым низким содержанием селена в почве.
5. Пациенты с раком
6. Пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Хронический гастрит, пептические язвы и другие заболевания тесно связаны с бактериями и свободными радикалами в пищеварительном тракте. Селен может не только устранять перекиси и свободные радикалы в желудочно-кишечном тракте, непосредственно подавлять кишечные патогены, но и регулировать баланс в желудочно-кишечном тракте, восстанавливать и защищать слизистую желудка и предотвращать ее раковое перерождение.
7, пациенты с астмой
В настоящее время установлено, что селен также может быть связан с астмой и некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. Влияние метаболитов, образующихся при перекисном окислении липидов, на гладкую мускулатуру бронхов является одной из причин патогенеза астмы. Метаболиты, образующиеся при перекисном окислении липидов, обладают высокой биологической активностью и могут вызывать отек слизистой оболочки гладкой мускулатуры бронхов, оказывая сильное сжимающее действие и вызывая сужение дыхательных путей. Глутатион пероксидаза может подавлять перекисное окисление липидов, поэтому селен играет важную роль в профилактике и лечении астмы.
8, занятых на токсичных и вредных видах работ
Селен может снять токсичность тяжелых металлов, таких как свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, таллий, олово и т.д., а также снизить тератогенную и канцерогенную токсичность тяжелых металлов в окружающей среде и уменьшить заболеваемость раком.
Шесть, как правильно принимать селено-калиевые добавки.
Физиологическая потребность человека в селене — это количество селена, необходимое для обеспечения синтеза организмом глутатионпероксидазы, которое составляет около 40 г/день. Рекомендуемая норма для взрослых составляет 40-240 г/день.
Профилактика и лечение дефицита селена осуществляется с помощью селеновых добавок. С точки зрения питания, лучше продвигать диетическое добавление селена, поскольку селен в растительной и животной пище находится в основном в форме селенометионина. Можно поддерживать уровень селена в функциональном белке, а также иметь определенный запас селена в организме.
Распределение селена в продуктах питания сильно варьируется в зависимости от их происхождения. Содержание селена в животной пище, как правило, выше, чем в растительной, а в животной пище самое высокое содержание селена в органах животных, таких как печень, почки и сердце свиней, крупного рогатого скота и овец; затем следуют морепродукты, такие как крабы, креветки и рыба; яйца, молочные продукты и другие продукты также имеют более высокое содержание селена, и, как правило, яичный желток выше, чем яичный белок; различные виды мяса животных являются следующими по содержанию. Кроме того, чеснок, кунжут, пшеница, кукуруза, капуста, тыква и другие продукты также содержат больше селена.
Но в последние годы селен, похоже, стал панацеей, с болезнью или без, кто хочет попробовать кусочек. Кажется, что если люди откроют для себя селен, то найдется лекарство от опухолей! Это не так. Селен является необходимым микроэлементом для человеческого организма, однако чрезмерное потребление селена не только не может вылечить заболевания (в том числе опухоли), но и может вызвать отравление селеном. Отравление селеном у животных проявляется в виде выпадения волос, потери кожи и т.д. Отравление селеном у людей проявляется в виде ломкости волос и ногтей, выпадения волос, потери ногтей, периферического неврита, онемения конечностей, гемиплегии, задержки роста и снижения фертильности и т.д. Поэтому не следует слепо дополнять селен, не превышайте 400 микрограммов селена в день, безответственная реклама лекарств слишком сильно злоупотребляет, мы должны привести один пример, не надо слепо поддаваться ей!