Одуванчик может дать вашей жизни глоток свежего воздуха весной, потому что в его горечи больше сладости! Так же и с жизнью. Всегда верьте в силу природы, даже самая маленькая травинка, ползущая по земле, так удивительна и могущественна, как, например, самый скромный одуванчик. Одуванчик оказывает чудодейственное влияние на хронические заболевания Для женщин одуванчик также является бесценным ингредиентом. С весны до лета ешьте много свежих одуванчиков. Почему? Потому что одуванчик очищает меридиан печени, рассеивает огонь и обладает противовоспалительным действием. Сейчас у 80-90 процентов женщин увеличивается грудь, и главная причина — застой в печени. А если есть холодный одуванчик в течение 6 месяцев, то к осени у большинства грудь станет намного мягче. Если в течение месяца у вас возникнет мастит, и вы случайно сможете купить свежий одуванчик, то очень эффективно, если вы сделаете из него пюре и приложите сверху. Одуванчик оказывает хорошее детоксикационное действие на лимфатическую систему. Женщины, которые летом пьют мало воды, чаще всего болеют уретритом, поэтому быстро купите пару штук, отварите их в воде и выпейте большую кастрюлю, и вы скоро поправитесь. Хроническим гепатитом в Китае болеет довольно большая часть населения, и вероятность того, что он перейдет в рак печени, не мала. Если вы принимаете чай из одуванчика, которому более трех лет, он все еще очень эффективен в лечении. В китайской медицине считается, что одуванчик также очень эффективен при лечении диабета, причем без побочных эффектов. На самом деле, все щелочные продукты, горькие, вяжущие и холодные являются заклятыми врагами диабета. Более того, с энергетической точки зрения, метод питания печени и тонизирования почек — это все терапевтические методы лечения диабета. Одуванчик весной имеет наивысшую терапевтическую ценность Одуванчик весной находится в лучшем состоянии, и здесь я говорю не о том, что весной ее поза самая вызывающая, а о ее вкусе. Если вы хотите попробовать ее на вкус и получить ее противораковую, очищающую от огня и противовоспалительную терапевтическую энергию, лучше всего собирать одуванчики ранней весной, в апреле и мае, до того, как они зацветут, то есть не ждите, пока они сварятся у бабушки. Свежие одуванчики — это живой цвет весны, поэтому для нас существует множество вкусных способов их употребления. На фермерском столе одуванчики обычно бланшируют в воде, чтобы удалить горечь, а затем подают с небольшим количеством измельченного чеснока, соевого соуса, бальзамического уксуса, кунжутного масла и соли. На этом этапе трапезы одуванчик приятно благоухает и очень эффективно устраняет огонь, а после его употребления внутреннее состояние тела становится гораздо более свежим. Вам следует есть больше одуванчика весной, если вы обычно страдаете от недостатка инь и огня. Люди со слабыми костями и недостатком ян не могут позволить себе одуванчик, потому что это холодная, горькая, иньская пища. Даже если вам нравится горький вкус одуванчика, не стоит есть его слишком много — достаточно 50 граммов в день! Одуванчик также используется для приготовления яичного супа, который также является средством, помогающим победить огонь. Конечно, всю дикую зелень можно использовать для фаршировки, и одуванчики не исключение, но практика бланширования и последующего измельчения не является научной с точки зрения диетологии, так как ингредиенты с высоким содержанием золота могли воспользоваться разрывом клеточных стенок и вырваться наружу. Самый простой и естественный способ сохранить питательные вещества одуванчиков — это вымыть их и съесть прямо из соуса! Весной на завтрак или ужин ешьте каши, которые согревают почки и укрепляют ян, укрепляют селезенку и желудок, благотворно влияют на ци и кровь, например, кашу из куриной печени и японского риса, кашу из лука-порея и японского риса, кашу из свиной печени и японского риса с добавлением молотого одуванчика — это очень хорошая лечебная каша. Если поджарить измельченную свинину с одуванчиком и запить ее ароматным рисом, это будет отличным дополнением!