Людям с высоким уровнем сахара в крови рекомендуется сократить потребление рафинированного риса и макаронных изделий и употреблять больше крупнозернистых продуктов, таких как коричневый рис, гречка и черный рис, которые богаты пищевыми волокнами, имеют низкий гликемический индекс и сильное чувство сытости, а также полезны для контроля уровня сахара в крови и способствуют очищению кишечника. Однако грубые зерна также являются основным продуктом питания и содержат определенное количество калорий, поэтому важно контролировать количество потребляемых грубых зерен во время каждого приема пищи. Кроме того, вы можете употреблять больше свежих овощей, таких как шпинат, рапс, горькая хризантема, огурец, люффа и помидоры. Употребляйте умеренное количество белка, например, рыбу, креветки, курицу, говядину и соевые продукты. Люди с повышенным уровнем сахара в крови должны уделять особое внимание фруктам, в основном тем, которые имеют низкий гликемический индекс, таким как грейпфрут, клубника, яблоки, груши и так далее, но они должны есть умеренно и не в избытке сразу. Люди с высоким уровнем сахара в крови должны питаться легкой диетой с низким содержанием натрия, сахара и жира. Если уровень глюкозы в крови не приходит в норму благодаря диетическим корректировкам, рекомендуется заниматься спортом и при необходимости использовать гипогликемические препараты.