Зима ушла вместе с холодным ветром, а весна пришла вместе с цветением. Обслуживание нашего организма тесно связано с четырьмя временами года — весной, летом, осенью и зимой, а весна особенно важна. Следующая небольшая беседа для вас о весенней печени, печеночном чае, печеночной пище. Весенний уход за печенью, относится к весеннему уходу за печенью. Весна находится в пяти элементах дерева, а пять органов человеческого тела среди печени также являются деревом, и поэтому весенний газ проходит через печень. Весной энергия печени поднимается и расцветает, и, согласно китайской медицине, весна — это время, когда печень находится в полном расцвете сил. Питая печень, пока она жива, можно предотвратить дефицит Инь в летний период, в то время как переизбыток питания опасается чрезмерного печеночного огня, который может легко повредить печень при чрезмерном подъеме или депрессии. Весной для питания печени следует употреблять больше прохладной пищи, например, каши, чай и фрукты. Поэтому при весеннем оздоровлении необходимо также уделять внимание духовному закаливанию, сохранять открытый ум, эмоциональный оптимизм, чтобы сделать ци печени ровной, ци и кровь регулировать, чтобы достичь цели профилактики заболеваний и здоровья. 1: Суп из соломенных грибов, зеленой фасоли и спаржи Состав: 100 г соломенных грибов, 200 г зеленой фасоли, 150 г спаржи, 1 л куриного бульона, 1 красный перец, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки перца. Способ приготовления: Вымойте овощи, нарежьте грибы соломкой, спаржу — кусочками, красный перец отложите в сторону. Нагрейте куриный бульон, добавьте нарезанные соломкой грибы и зеленый горошек и доведите до кипения на сильном огне, варите 10 минут. Добавьте спаржу и нарезанный кубиками красный перец и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте соль и перец по вкусу. Действие: Питает печень и желудок, питает и укрепляет тело, растит мышцы и кости, радует лицо, затемняет волосы и осветляет глаза, вырабатывает жидкости и воду. 2, томатный суп из свиной печени Состав: 300 г свиной печени, 150 г помидоров, 50 мл масла, соль, соевый соус, кунжутное масло, перец, мононатриевый глутамат и мелко нарезанный зеленый лук. Способ приготовления: Свиную печень промыть, нарезать тонкими ломтиками, замариновать в небольшом количестве соевого соуса и равномерно перемешать; ошпарить кипятком, очистить от кожицы и удалить семена, нарезать угловатыми кусочками. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте помидоры и весенний лук в течение нескольких минут, добавьте соль, соевый соус и необходимое количество кипящей воды, затем влейте свиную печень и тушите до готовности, посыпьте перцем и глютаматом натрия, подавайте в суповой миске, сбрызнув кунжутным маслом. Действие: Ясный и богатый аромат, красный цвет, питает кровь и печень. 3, суп из желтой эссенции волчьей ягоды Состав: волчья ягода 15 грамм, желтая эссенция 10 грамм, 100 грамм постной свинины, имбирь 3 ломтика, лук, соль, небольшое количество кулинарного вина. Практика: желтую эссенцию китайской волчьей ягоды промыть, добавить 800 мл воды, вымачивать в течение пятнадцати минут. Варить пять минут на военном огне, добавить целую постную свинину на военном огне, десять минут перевести на слабый огонь, пятнадцать минут тушить, добавить нарезанный зеленый лук, соль, кулинарное вино. Разрежьте мясо на куски, съешьте мясо и запейте супом. Эффекты: Тонизирует печень и светлые глаза. 4, Рыба с корицей в воде из китайской волчьей ягоды Состав: люциан 500 грамм, 7 фиников, 25 грамм китайской волчьей ягоды, 100 грамм батата, бульон, сок лука и имбиря, желтое вино, соответствующее количество соли. Способ приготовления: Убейте луциана, отварите его в кипящей воде, выньте и вымойте, вымойте батат и разрежьте его на кусочки, вымойте красные финики и волчьи ягоды. Взять сотейник, положить батат, лукум, волчью ягоду, добавить сок лука и имбиря, желтое вино, бульон, вскипятить, снять пену, положить волчью ягоду, тушить 3 часа, в конце добавить соль по вкусу. Эффективность: очищает кровь, кровяное давление и жир, печень и почки, но не для тех, у кого холодный желудок и диарея. 5, суп из говядины Хуай Ци Ю Чжу Материалы: Хуай Шань 30 грамм, китайская волчья ягода 10 грамм, Ю Чжу 30 грамм, говядина 150 грамм, приправы соответствующее количество. Практика: помойте Хуай Шань, положите семена и ю чжу отдельно; помойте говядину и нарежьте. Используйте соответствующее количество воды и варите на сильном огне, пока вода не дойдет до кипения, добавьте ингредиенты. Варите на среднем огне около 3 часов, добавьте приправы по вкусу. Эффект: Тонизирует слабость и питает дух, осветляет глаза и питает печень.