Сразу же после отказа от алкоголя печень начинает восстанавливаться, и ее функции постепенно приходят в норму. Время, необходимое для возвращения печени к здоровому состоянию, зависит от степени повреждения печени. Три дня после отказа от алкоголя — это критический период, когда может возникнуть абстиненция. Потребленный алкоголь расщепляется в организме и выводится с мочой. Кровяное давление и уровень холестерина обычно значительно снижаются в течение 1 месяца после отказа от курения, а симптомы цирроза печени уменьшаются. Дислипидемия также значительно улучшается, а алкогольная жировая печень уменьшается в течение 3 месяцев после воздержания. В течение 9 месяцев — года после воздержания уровень метаболизма в печени значительно повысится по сравнению с тем, что было до воздержания, улучшится способность организма к детоксикации, концентрация внимания и качество сна впоследствии улучшатся, а шансы развития цирроза и рака печени значительно снизятся. Кроме того, во время воздержания пациенты должны уделять внимание приему витаминов, фолиевой кислоты и белковых добавок, а также сократить потребление жирной пищи.