Китайский Новый год — самый важный традиционный праздник китайского народа. С древних времен, когда правительство совершало паломничество на Новый год, и до сегодняшнего дня, когда говорят: «Богатый или бедный, иди домой на Новый год», китайский Новый год стал национальным культурным символом на тысячи лет. Китайский Новый год стал культурным символом на тысячи лет. Для людей, страдающих диабетом, такое изменение образа жизни может привести к колебаниям уровня сахара в крови, что может представлять ряд рисков для здоровья. В этом смысле китайский Новый год для диабетиков — это еще и экзаменационная работа, и нам необходимо накопить знания и хорошо подготовиться перед экзаменом, чтобы пройти тест и получить хорошие результаты. Остерегайтесь высокого сахара в крови Как говорится, «когда ты счастлив, твой сахар в крови высок во время китайского Нового года». Во время китайского Нового года семьи воссоединяются и прекрасно проводят время, общаясь друг с другом. Не только основная еда намного богаче, чем обычно, но и гораздо больше закусок и прохладительных напитков. Многие любители сахара, обычно строго соблюдающие диету, в это время теряют бдительность. Есть ли способ для любителей сахара наслаждаться едой, избегая при этом высокого уровня сахара в крови? 1. Только вкус и контроль общего количества пищи Не нужно бояться есть любую пищу. Помните гликемический индекс (ГИ) и гликемическую нагрузку (ГН), с которыми мы вас уже знакомили? Проще говоря, ГИ — это показатель того, как сильно различные продукты влияют на уровень сахара в крови. Продукты с высоким ГИ (более 70) менее подходят для диабетиков, а продукты с низким ГИ (менее 55) являются здоровой пищей для диабетиков. GL говорит нам, что диабетики теоретически могут есть любую пищу, если только они обращают внимание на «количество», особенно продукты с высоким ГИ, которые необходимо строго контролировать. На практике нам советуют есть разнообразную пищу неглубоко: несколько кусочков продуктов с низким ГИ и несколько кусочков продуктов с высоким ГИ, уделяя при этом внимание контролю общего количества пищи, потребляемой в течение дня, и поддержанию хорошей структуры питания. Поскольку блюда китайского Нового года содержат много соли и масла, пациентам с гипертонией следует употреблять более легкую пищу и меньше соленых и маринованных продуктов. Во время китайского Нового года нарушается обычный ритм жизни, и многие пациенты могут забыть вовремя принять лекарство и обнаружить, что к тому времени, когда оно будет готово, его упаковка будет пуста. Некоторые люди могут даже забыть принять лекарство, когда они слишком заняты общением с друзьями и родственниками, или даже перестать принимать лекарства из-за суеверия, что «в первый месяц к врачу не ходят» или «в Новый год лекарства не принимают». Это, в сочетании с высоким потреблением пищи во время китайского Нового года, может привести к значительному повышению уровня сахара в крови и даже к острым осложнениям диабета, таким как «кетоацидоз» и «гиперосмолярная кома», представляя серьезную угрозу для здоровья и жизни. Это может представлять серьезную угрозу для здоровья и безопасности жизни. Поэтому любителям сладкого рекомендуется подготовить свои ежедневные лекарства заранее до наступления китайского Нового года и выработать хорошие привычки приема лекарств. Гипогликемия — более опасная форма гипогликемии Угроза гипогликемии во время китайского Нового года — это не только высокий сахар крови, но и гипогликемия, которая более опасна и заслуживает большего внимания, чем высокий сахар крови. Как говорится, «высокий сахар крови — как волк, низкий сахар крови — как тигр». Ущерб от высокого сахара крови измеряется годами, а ущерб от низкого сахара крови — минутами и секундами. 1. обращайте внимание на время и порядок подачи блюд. Во время ужина в честь праздника Весны подается больше блюд и часто соблюдается порядок «холодные блюда — горячие блюда — основные блюда», что значительно удлиняет время приема пищи. Если время ожидания слишком велико или холодные блюда подаются слишком долго, а горячие блюда и основные блюда опаздывают, то несвоевременный прием пищи и действие лекарств могут легко привести к гипогликемии. Это особенно важно для пациентов, принимающих перед едой пероральные глиниды, инъекции инсулина быстрого, короткого действия или премиксы. Если вы уже принимаете лекарства, вам следует предложить попросить, чтобы вам сначала подали основную еду. Поскольку алкоголь обладает свойством подавлять выработку ксенобиотиков глюкозы печенью, легко вызвать гипогликемию, если употребить слишком много алкоголя и вовремя не принять пищу. Поэтому пациентам с диабетом рекомендуется не употреблять алкоголь или употреблять небольшое количество алкоголя, как правило, не более 100 мл вина, 350 мл пива и никакого белого вина, особенно не натощак. 3. носите с собой еду При посещении друзей и родственников во время китайского Нового года люди проводят много времени в дороге, поэтому рекомендуется на всякий случай носить с собой продукты питания, такие как сахар и печенье. Это хорошая привычка, которой следует придерживаться круглый год. Помните, что гипогликемия может настигнуть в любое время и в любом месте, и конфета в кармане может стать спасительным средством.