Картофель можно есть при узлах щитовидной железы, поскольку он не острый, не раздражающий и т.д. и не вызовет внезапного увеличения узлов или их ракового перерождения и т.д. Картофель содержит много крахмала, который обеспечивает в основном сахар и способствует повышению питания пациента и т.д. При появлении узла щитовидной железы необходимо обратиться в больницу для обследования, обычно УЗИ щитовидной железы, чтобы определить доброкачественность узла и предотвратить раннее выявление рака щитовидной железы, который может привести к метастазам в шее, средостении или системным метастазам. Если узелок доброкачественный, существует два типа случаев: 1) если узелок относительно небольшой, операция может пока не потребоваться; 2) если узелок большой, например, более 4 см, с симптомами давления или вызывающий охриплость, следует рассмотреть вопрос о хирургическом вмешательстве для его удаления.