В качестве пищевого продукта цветы акации рекомендуется не употреблять или употреблять в меньшем количестве людям, страдающим аллергией, и тем, у кого плохо работает желудочно-кишечный тракт; в качестве средства традиционной китайской медицины их следует принимать с осторожностью людям с холодной селезенкой и желудком.
Цветы софоры — это цветы или бутоны лиственного дерева софоры японской (Sophora japonica) из семейства бобовых, которые можно употреблять в пищу и использовать в качестве традиционной китайской медицины. Цветы софоры содержат питательные вещества: рутин, кверцетин, эллагитаннин, диол акации, витамин А и другие вещества.
Цветы акации, являясь традиционным китайским лекарственным средством с одним и тем же источником пищи и медицины, горькие и прохладные по своей природе, нетоксичные, относятся к меридианам печени и толстого кишечника, обладают эффектом охлаждения крови, остановки кровотечения, очищения печени и диареи. Применяется при крови в стуле, геморроидальной крови, кровавом поносе, кровотечениях, рвоте кровью, эпистаксисе, жаре в печени и покраснении глаз, головной боли и головокружении. Людям с холодной селезенкой и желудком принимать его не следует.
Sophora japonica богата пищевыми волокнами, относительно неперевариваемыми, поэтому людям с плохой работой желудочно-кишечного тракта нужно есть меньше или не есть. А страдающим аллергическими явлениями толпу есть не стоит.
Нормальным людям умеренное употребление цветков акации более безопасно, их можно есть без опасений; в качестве средства лечения заболеваний традиционной китайской медициной их нужно употреблять под руководством практикующего китайского врача.