Арбуз может вызывать красноватый цвет стула, что является нормальным физиологическим явлением. Если после прекращения употребления арбуза в течение нескольких дней цвет стула остается красным, необходима срочная медицинская помощь. Поскольку арбуз содержит много каротина, ликопина и других природных красных пигментов, при употреблении большого количества арбуза пигменты в арбузе могут не успеть разложиться и метаболизироваться, и будут выведены с фекалиями, в результате чего стул станет красным, что является нормальным явлением, и цвет стула постепенно придет в норму после прекращения употребления арбуза в течение некоторого времени. Однако если вы перестали есть арбуз более чем на 3 дня, а стул все еще красный, необходимо вовремя обратиться в больницу, чтобы проверить, нет ли в стуле красных кровяных телец, то есть желудочно-кишечного кровотечения. Если стул ненормально красный в течение длительного времени, рекомендуется своевременно обратиться к врачу для проведения целенаправленного лечения под его руководством.