Китайский Новый год — традиционный китайский праздник, и когда друзья и семья собираются вместе, неизбежны застолья. Как же правильно питаться во время праздничного сезона, чтобы принести пользу своему здоровью? Сбалансированное питание очень важно Во время Праздника весны люди любят готовить стол с блюдами, чтобы дополнить праздник, вознаградить свой тяжелый труд в течение года и помолиться о хорошей пище и одежде в наступающем году. Однако, наслаждаясь вкусной едой, важно уделять внимание сбалансированному питанию, чтобы обеспечить хорошее питание и здоровье. Не балуйте себя, употребляя рыбу и мясо с открытым животом и не ешьте зерновые, такие как рис, лапша, бобы и картофель. Если вы не потребляете достаточное количество зерновых и крахмалистых продуктов и едите слишком много мяса, вы увеличиваете потребление холестерина и калорий, что легко может привести к ожирению и осложнениям. Не рассматривайте такие закуски, как рисовые лепешки, жареные рожки и пончики, как основные продукты питания. Эти продукты содержат много жира и калорий, и употребление их в больших количествах вредно для здоровья и может привести к увеличению веса. Не ешьте также только овощи или фрукты, так как они в основном обеспечивают минералы, витамины и пищевые волокна, а содержание сахара в них недостаточно высоко для удовлетворения потребности в калориях на день. Сбалансированное питание подчеркивает необходимость в разнообразных питательных веществах, при этом разумное соотношение растительных и животных белков, овощей, грибов и водорослей составляет 1:1:1, что обеспечивает разнообразие пищи, а также удовлетворяет потребности вкуса. Также необходимо употреблять больше продуктов, способствующих пищеварению, таких как редис, умэбоси и папайя, которые способствуют пищеварению, предотвращают накопление пищи, расщепляют жиры и масла, а также способствуют перистальтике кишечника для облегчения запоров. Больше фруктов и овощей Свежие овощи — это щелочная пища, богатая клетчаткой, которая также может нейтрализовать избыток кислоты в организме, поддерживать метаболические потребности организма и способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, чтобы некоторые токсичные вещества, образующиеся в результате метаболизма животного белка в организме, выводились как можно быстрее. Она также помогает устранить симптомы вздутия и полноты живота, вызванные чрезмерным употреблением мяса в праздничный сезон, поскольку клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает избавиться от жира, поддерживает нормальную моторику желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры. Также следует обратить внимание на употребление фруктов, которые имеют много преимуществ и хорошо регулируют работу желудка и кишечника, например, есть больше бананов, когда вы на взводе и страдаете запорами, потому что они обладают хорошим эффектом очищения от жара, детоксикации и слабительного. Когда же полезно есть фрукты? Действительно ли употребление фруктов после плотного обеда помогает пищеварению? Во многих семьях и даже на многих вечеринках принято подавать фрукты после еды, что на самом деле является неправильной диетической привычкой. Это связано с тем, что если вы съедите фрукты поверх полноценного обеда, почти все эти калории будут отложены, что приведет к проблемам с лишним весом или ожирением, а употребление фруктов сразу после еды также негативно скажется на пищеварении. На самом деле, лучше всего есть фрукты перед едой. Скорость усвоения питательных веществ намного выше, когда фрукты едят до еды, а не после. Если съесть фрукты первыми, то это сократит время их пребывания в желудке, уменьшит их окисление и распад, а также снизит возможное негативное воздействие на организм. Поэтому употребление фруктов перед едой благотворно влияет на усвоение основных питательных веществ. Китайский Новый год — это время, когда семья готовит небольшие закуски, такие как сладости, семена дыни и арахис. Когда люди общаются, они не могут не съесть больше этих закусок, не зная, что сахара и специй в дынных семечках и конфетах слишком много, что может легко вызвать сухость и горечь во рту, эмоциональность и даже необъяснимую злость. Кроме того, во время китайского Нового года за обеденным столом также неизбежен питьевой тур, редкое воссоединение семьи и друзей, чтобы налить немного напитка, чтобы помочь поднять настроение, не является неправильным, но чрезмерное употребление алкоголя не только не хорошо, но и вредит организму! Чрезмерное употребление алкоголя может легко привести к заболеваниям и повреждениям организма. Многие люди не знают, что алкоголь может всасываться непосредственно со слизистой желудка в кровь, выпив натощак, не только легко опьянеть, но и раздражение слизистой пищевода и желудка довольно велико, что может привести к отпадению слизистой и кровотечению; большое количество алкоголя вызовет чувство сытости, поэтому после выпитого вина не захочется снова есть. Чрезмерное питье также вредно для селезенки и печени, особенно для людей, страдающих острым и хроническим гепатитом, циррозом и жировой печенью, которым не следует пить чрезмерно.