Прежде всего, мы должны начать с правильного выбора фруктов, что является первым шагом и очень важным звеном, следует отметить следующие 3 аспекта: 1, предпочтительны сезонные фрукты: свежие фрукты в сезон более питательны, антисезонные фрукты теряют питательные вещества. При покупке будьте осторожны, не покупайте слишком много за один раз, лучше всего есть по мере покупки, заплесневелые фрукты не покупайте, даже если только немного. 2, смотрите на цвет фрукта: многие растительные вещества, такие как антоцианы, каротиноиды и т.д., ярко окрашенные фрукты богаче, с антиоксидантами, повышающими иммунитет. Обратите особое внимание при выборе красного драконьего фрукта и цитрусовых. 3, фрукты должны соответствовать телосложению ребенка: проще говоря, свойства фруктов должны соответствовать физическому состоянию ребенка. Например, если ваш ребенок горячий и страдает запорами, вы можете съесть немного холодных фруктов, таких как груши, бананы и киви; если у вашего ребенка избыточный вес, вы должны выбрать фрукты с относительно низким содержанием сахара; или если вашему ребенку не хватает VA и VC, вы можете съесть больше цитрусовых. Фрукты, которые не хочется есть, можно просто есть, при употреблении нужно обращать внимание на некоторые моменты, не впадать в заблуждение, чтобы здоровье ребенка принесло плохое влияние. 1, опасные фрукты пост осторожно есть Миф: утренние фрукты — это золото. Поправка: натощак, особенно рано утром, не ешьте следующие фрукты: боярышник, черные финики, хурму, ананасы, личи, апельсины, бананы и так далее. Они могут вызвать тошноту, рвоту, боль в желудке и другие проблемы со здоровьем. 2, основной прием пищи фруктами заменить нельзя Заблуждение: ребенок ест меньше, после еды фрукты восполняют его. Поправка: есть фрукты сразу после еды — не самая разумная практика. В этом случае содержащийся в них пектин увеличит нагрузку на желудок и кишечник, поглощая воду, а содержащиеся в них сахар и органические кислоты вступят в реакцию с пищевыми ингредиентами, препятствуя усвоению питательных веществ, а также будут бродить, вызывая вздутие живота, отрыжку, кислотный рефлюкс, неприятный запах изо рта и другие явления. Существует 2 правильных времени для его употребления: 1 — за 1-1,5 часа до еды и 2 — через 2 часа после еды. Это время для еды может быть хорошим дополнением воды и тепла, и они остаются в желудке в течение короткого времени, что может уменьшить неблагоприятные эффекты. 3, фрукты и овощи Разное питание Миф: Младенцы не любят овощи, фрукты нужно дополнять. Поправка: На самом деле, питательные различия между двумя видами пищи, такие как витамины, минералы, овощи содержат гораздо больше типов и количества, чем овощи. Например, такие распространенные овощи, как капуста и редис, богаты VC, которого в 6-10 раз больше, чем в яблоках и грушах. Фрукты, с другой стороны, характеризуются тем, что их можно есть непосредственно без потери питательных веществ, они богаты сахарами, органическими кислотами и ароматическими веществами, которые могут увеличить потребление калорий, способствовать аппетиту и усвоению питательных веществ. Однако даже в этом случае не рекомендуется есть много фруктов, иначе это заставит вашего ребенка потреблять слишком много калорий, что может вызвать диарею и негативно сказаться на здоровье малыша. 4, правильное сочетание ясно легко избежать Миф: дети едят слишком много мяса, яиц и молока, съесть немного фруктов может помочь пищеварению. Поправка: мясо, яйца и молоко содержат больше кальция, после употребления фруктов, таких как апельсины, гранаты, боярышник, хурма и виноград, содержащиеся в них фруктовые кислоты и VC будут реагировать с кальцием, образуя сгустки и препятствуя всасыванию, вызывая вздутие живота, боль в животе и другие желудочно-кишечные неудобства. Поэтому родителям рекомендуется не употреблять вышеупомянутые фрукты вместе с продуктами, богатыми белком и кальцием, такими как рыба, креветки, крабы и молоко. 5. Дети-аллергики Будьте бдительны Миф: Фрукты не вызывают аллергии у детей. Поправка: Для малышей, страдающих аллергией, употребление фруктов также должно быть под контролем. До 1 года лучше избегать следующих фруктов: канталупа, абрикос, банан, папайя, яблоко, вишня, киви, персик, слива, манго и др. Кроме того, в первый раз, когда вы добавляете небольшое количество, вы можете очистить и приготовить на пару пюре для кормления ребенка. 6, безопасное питание Остерегайтесь скрытых опасностей Миф: на кожице фруктов есть остатки пестицидов, больше мытья, больше замачивания, очищайте и ешьте. Поправка: не все пестициды распыляются, некоторые наносятся с корней фруктовых деревьев. Поэтому метод очистки от кожуры не решит полностью проблему пестицидов. Кроме того, кожица фрукта лучше, чем мякоть, как с точки зрения питательной ценности, так и с точки зрения вкуса, поэтому, если фрукт достаточно хорошо вымыт, его лучше есть с кожурой. Конечно, детям в возрасте до 1 года или больным кишечными инфекциями рекомендуется есть их с кожурой. Не удаляйте корни при мытье фруктов с корнями, таких как клубника и виноград, так как это может привести к попаданию грязной воды внутрь и нанести вред здоровью вашего ребенка. Также следите за тем, чтобы ножи для фруктов были вымыты перед использованием. Как говорится, есть фрукты утром — золото, днем — серебро, а вечером (после 6 часов) — медь. Кроме того, как мама может организовать для своего ребенка более научное время для употребления фруктов, которое больше способствует усвоению питательных веществ? Φ Время завтрака: ешьте слабокислые фрукты После ночного отдыха кишечник ребенка находится в состоянии пробуждения. Употребление фруктов в это время помогает усвоению питательных веществ и обладает слабительным эффектом, стимулируя энергию вашего ребенка. Для завтрака подходят фрукты, которые менее кислые и вяжущие. Рекомендуемые фрукты: яблоки, груши, виноград, грейпфрут. Рекомендуемый рецепт: бутерброд со свежими фруктами Состав: нарезанный хлеб, салатная заправка, огурец и яблоко, виноград и груша. Применение: Вымойте огурец и фрукты, нарежьте тонкими ломтиками, равномерно намажьте ломтики салатной заправкой, накройте 2-м ломтиком, добавьте заправку и еще раз огурец и фрукты, накройте 3-м ломтиком и готово. Φ До и после обеда: выбирайте фрукты с осторожностью До обеда: съешьте несколько бананов и фиников по мере необходимости Бананы богаты калием. Они полезны для сердца и мышц, а также предотвращают диарею, поэтому их можно есть перед едой. Что касается фиников, то они богаты ВЦ и идеально подходят для употребления перед едой. Важно отметить, что если дети испытывают кишечный дискомфорт, вздутие, боль в животе и несварение желудка, им следует избегать их употребления. После обеда: съешьте немного ананаса для облегчения пищеварения Многие дети имеют привычку дремать, поэтому это хорошее время, чтобы дать ребенку съесть немного фруктов для облегчения пищеварения после обеда. Ананасы содержат протеазу, и их можно умеренно есть в это время, чтобы сгладить газы, снять жирность и облегчить пищеварение. Есть также некоторые фрукты, которые полезно есть после еды, например, апельсины, боярышник и киви. Они богаты органическими кислотами, которые повышают активность пищеварительных ферментов, способствуют расщеплению жиров и помогают пищеварению и усвоению питательных веществ. Φ После ужина: съешьте немного корицы, чтобы помочь себе уснуть После ужина не рекомендуется употреблять на ночь фрукты. Поскольку фрукты обычно содержат много сахара, их употребление в это время не способствует пищеварению и может привести к чрезмерному потреблению калорий, вызывая ожирение у детей. А если фрукты богаты клетчаткой, то они еще труднее перевариваются, увеличивая нагрузку на желудок и кишечник, что в свою очередь влияет на качество сна и здоровье ребенка. Если вы хотите съесть его, то нужно хорошо провести время, не сразу после еды, и не перед сном, фрукты в качестве перекуса. Через час после ужина можно приготовить для ребенка немного корицы, которая оказывает успокаивающее действие на сон. Особенно для не спящих детей, она может подарить им сладкие сны. Рекомендуемый рецепт: Чай из красных фиников и корицы Ингредиенты: красные финики и сушеная корица. Способ применения: Вымойте красные финики и корицу по отдельности, положите их в кастрюлю, добавьте соответствующее количество воды, накройте крышкой и включите сильный огонь, доведите до кипения, затем убавьте огонь и продолжайте варить в течение 20 минут.