Принцип 1: очищение от жары и влаги, выработка жидкости и утоление жажды. Поскольку летом организм человека потребляет больше жидкости, то летом следует уделять внимание очищению от жары и жажды, а поскольку в этот период лето и сырость, то следует уделять больше внимания очищению от жары и сырости, лету и сырости в повседневной жизни. Согласно китайской медицине, длинное лето приписывается селезенке среди пяти органов, и ее также целесообразно очищать и тонизировать. С точки зрения науки о здоровье китайской медицины, слишком влажная пища для селезенки неблагоприятна, поэтому в ежедневном рационе следует употреблять больше сладкого и холодного или сладкое и холодное. Однако следует отметить, что из-за горького вкуса пищи может быть диарея, может быть сухость, может быть твердая функция, поэтому не следует есть больше. Летняя жара и высокая температура воздуха, люди любят холодные напитки, пьют больше воды, что приводит к легкому проникновению влаги в организм. Внешняя сырость во внутренней, так что вода сырости фиксированной селезенки, вызванные селезенки и желудка поднять, люди транспортной функции производить препятствия, будет накапливаться вода для проблемы, вызывая аппетит пищи. Поэтому летом нельзя употреблять слишком много холодных напитков, чтобы съесть соответствующую воду просачивания пищи, так что селезенка и желудок, селезенка здорова, подъем и транспортная функция может быть восстановлена, способствует линии воды и влаги. Принцип второй: очищение сердца для рассеивания жары, очищение жары и детоксикация. Китайская медицина считает, что лето — это летняя жара, лето приписывается пяти органам сердца, подходящим для очищения и тонизирования. А сердце любит прохладу, рекомендуется употреблять кислую пищу, например, можно часто есть некоторые пшеничные продукты, в дополнение к соответствующей пище персики, оливки, сельдерей и так далее. Китайская медицина делает акцент на единстве человека и природы, инь и ян дополняют друг друга, поэтому людям летом следует больше питаться в соответствии с природой холодной и кислой пищей, стараться не есть острые теплые и сухие вещи. Однако следует отметить, что сырая пища и холодные напитки не должны быть чрезмерными, чтобы не навредить жизненной силе организма и не спровоцировать болезнь. Принцип 3: Укрепляйте селезенку, питайте желудок, восполняйте ци и инь. Летом погода жаркая, организм человека потребляет больше, с одной стороны, возникает острая необходимость в восполнении питательных веществ и жидкости, с другой стороны, под влиянием жары и влажности легко может возникнуть недостаточность ци селезенки и желудка, дисфункция желудочно-кишечного тракта. Поэтому в питании следует придерживаться принципа укрепления селезенки и желудка, готовить супы, похлебки, соки и другие супы, легкие и способные возбудить аппетит, легко усваиваемые блюда, чтобы достичь цели заботы о здоровье. В то же время следует меньше есть или не есть жирной, густой, жареной пищи, а количество пищи на один прием не должно быть слишком большим, следует придерживаться принципа небольшого количества приемов пищи. Если у некоторых людей уже есть устойчивость к лету, летней жаре, летней сырости, тепловому удару и другим симптомам, упомянутым выше, то, согласно точке зрения традиционной китайской медицины, следует обратить внимание на целенаправленную, доказательную диету, или наполнить селезенку и легкие, или ци, инь двойной добавкой. Одним словом, летняя жара и летняя сырость — это физиологические реакции, которые часто происходят в организме человека летом, а три вышеупомянутых принципа основаны на характеристиках физиологических явлений или нежелательных симптомов, которые склонны возникать в организме человека летом. Друзья, при практическом применении следует также исходить из местных метеорологических условий в данный период времени (например, весной и летом от теплого к жаркому, летом и осенью от жаркого к прохладному, микроклимат каждого региона и т.д.) в сочетании с различными характеристиками их соответствующих физических и легко возникающих летом реакций, чтобы добиться гибких изменений. Малая оздоровительная диета полного сезона: 1. Сельдерей, смешанный с тофу Состав: сельдерей 150 г, тофу 1 блок. Соль, глутамат натрия, немного кунжутного масла. Практика: сельдерей нарезают небольшими кусочками, тофу нарезают небольшими квадратными кубиками, бланшируют кипятком, вылавливают и охлаждают холодной водой, воду контролируют для использования. Этот рецепт обладает эффектом успокоения печени и очищения огня, способствует выведению сырости и детоксикации. Прохладный и приятный на вкус, подходит для летнего употребления блюд. 2. Кастрюля с зимней дыней и карпом Состав: зимняя дыня 500 г, карп 250 г, соль, глутамат натрия, растительное масло. Практика: зимнюю дыню очистить от кожуры, помыть и порезать треугольными кусочками, карпа порезать чисто, хвост оставить чистым для использования. На первом масле обжарить карпа (с хвостом) до золотисто-коричневого цвета, взять сотейник, в который поместить необходимое количество воды, рыбу, зимнюю дыню в сотейник вместе, на первом боевом огне после закипания, переключить на огонь тушения примерно на 2 часа, суп увидеть белым, добавить соль, приправу глютамат натрия, можно употреблять. Этот состав оказывает действие на печень, ветер, сырость, тепло. 3. суп из корня лотоса с ледяным сахаром из водяного каштана Состав: 250 г водяного каштана, 150 г корня лотоса, горный сахар. Практика: водяной каштан очистить от кожуры, корень лотоса очистить и нарезать небольшими кусочками. Залить нужным количеством воды, водяные каштаны, корень лотоса положить в кастрюлю на огонь и тушить 20 минут, добавить каменный сахар и тушить еще 1 минуту, — кастрюлю можно употреблять. Этот состав очищает от жара и сырости селезенку и желудок. Остановить диарею эссенция эффективности. 4. суп из ламинарии с бобами мунг Состав: 30 г бобов мунг, 20 г ламинарии, 15 г рыбы, сахар. Практика: промыть зеленые бобы, ламинарию, с рыбой и травой в кастрюле с отваром воды. Выпить суп и съесть ламинарию, зеленые бобы. По 1 дозе в день в течение 1 недели. Этим приемом можно лечить экзему кожи. 5. Ячневая каша из зимней дыни Состав: зимняя дыня — 30 г, ячмень — 50 г. Применение: оба продукта варятся в виде каши. 1 раз в день, утром и вечером, в течение 7-10 дней на курс лечения. Этим приемом можно лечить экзему кожи. 6. каша из красной фасоли «Слезы Иова» Состав: слезы Иова — 30 г, красная фасоль — 15 г. Приготовление: красная фасоль, замоченная в воде на полдня, с кукурузной шелухой, ячмень, сваренный с кашей. Ежедневно по 1 дозе утром и вечером. Этим составом можно лечить кожную экзему.