1. Что съесть? Ответ: Ешьте все! Ешьте все и разнообразьте свой рацион, чтобы обеспечить безопасность и здоровье продуктов питания. Возьмите лук-порей, это правда, что в нем есть остатки пестицидов, но сколько пестицидов вы можете съесть раз в неделю? Если вы едите немного всего и не слишком много всего, даже если потребляемая вами пища содержит некоторые токсичные и вредные вещества, если общее количество не превышает допустимую норму, она все равно безопасна для человеческого организма. Я никогда не думаю, что есть разница между хорошей и плохой едой (т.е. «нездоровой едой» и «нездоровой едой»), т.е. «нездоровой едой» и «нездоровой едой «, потому что ключ к питательной и здоровой диете — это то, хорошо ли перемешана пища. Например, если на обед я съел гамбургер, то вечером мне следует есть больше овощей. Аналогично, если я съел на обед лапшу быстрого приготовления, то вечером мне следует добавить немного мяса и овощей. Красное мясо содержит слишком много жира, но его нельзя есть. Если вы не едите его слишком много и не едите его каждый день, то оно вполне нормально как часть сбалансированного питания. 2. Как его приготовить? Ответ: тушить! На мой взгляд, самый большой вклад северо-восточных жителей в самое национальное — это северо-восточное рагу. Все виды овощей и мяса, тушеные в одной кастрюле, чуть больше 100 градусов, очень хорошо едят. Мы все знаем, что нужно есть красное, оранжевое, желтое, зеленое, голубое, индиго и фиолетовое, но теперь нам нужно есть «радужную пищу», а также белое и черное. Белое — это молоко, бобовый творог и т.д.; черное — это черная пятерка. Нам также нужно есть больше Божьей пищи и меньше искусственной. Что такое Божья пища? Это то, что дала нам природа. Искусственная — это то, что противоречит законам природы, то, чего в природе не было, но человек сделал это. Например, трансжирные кислоты часто упоминаются во многих статьях в Health Times. Где содержатся трансжиры? Трансжиры содержатся в хрустящем, слоеном тесте. Жареные куриные ножки, жареные куриные крылышки, гамбургеры и мороженое также являются тайниками трансжиров. Из худшего молока делают мороженое, а из лучшего — йогурт, потому что если в молоке есть хоть немного остатков антибиотиков, молочнокислые бактерии не могут заквасить его. Я лично считаю, что когда пища «рафинирована», это нехорошо. Например, сахарин, который добывают из каменноугольной смолы, больше не едят. Куриная эссенция, с нарисованной на пакете старой курицей, не имеет ничего общего с курами, это просто MSG с соленой солью. 3. Как ее есть? Ответ: жевать и есть медленно! Некоторые люди спрашивают: «Вы, люди, которые занимаются здоровьем, вы все время говорите, что это нельзя есть, то нельзя есть, тогда что мы едим? Мы же не можем ждать, пока проблемы с едой будут решены, прежде чем мы пошевелим палочками? Действительно, есть проблемы, с которыми мы объективно ничего не можем поделать, но последняя линия обороны, за которую мы сами должны хотя бы ухватиться, — это медленно жевать и глотать, благо польза от этого бесконечна. Если вы съедите миску лапши ло майн за две-три минуты, вы будете похожи на Порки Пига, поедающего плод женьшеня, не успев ничего попробовать. Центру насыщения мозга требуется 20 минут, чтобы возбудиться, поэтому товарищи, которые хотят похудеть, могут попробовать превратить быструю еду в медленную, не нужно голодать, чтобы похудеть, жуйте медленно и худейте естественно. Многие долгожители — худые люди, и их обычная пищевая привычка — жевать и есть медленно. И если мы будем вливать пищу в рот экономно, впихивая все свои порции за пять минут, то однажды что-то произойдет. Поэтому расслабьтесь и ешьте романтично; замедлитесь и ешьте медленно. Ешьте быстро и опасно, ешьте медленно и безопасно. 4. Сколько нужно есть? Ответ: На один укус меньше! Уменьшение одного укуса — это отправная точка для того, чтобы держать рот на замке. Что такое укус? 8 фисташек — это укус, 10 арахисов — это укус, если вы едите северные пельмени, то половина пельменя — это укус. При нормальном питании и физических нагрузках добавление одного кусочка в день (38,5 ккал) приведет к чистой прибавке в весе на 1,5 кг за 365 укусов в год. Например, если рост женщины-белого воротничка составляет 1,63 м, то в возрасте 25 лет ее вес составляет 53 кг, что является нормальным. В возрасте 35 лет ее совокупные 3650 перекусов в течение десятилетия дали эффект — она набрала 15 кг, с 53 кг до 68 кг. Эта женщина перешла от нормального веса к избыточному в возрасте 35 лет. Так что остерегайтесь «эффекта одного укуса». Я считаю, что важно уделять внимание вопросу питания, но не стоит слишком зацикливаться на этом. Пока общее направление сбалансированного питания правильное, ничего страшного в этом нет. Перекус жирного мяса не убьет вас, а ежедневная веганская диета недостаточно питательна. Не впадайте в крайности во всем. Никто не может рассчитать, что есть каждый день. «Хочешь есть — ешь больше». Хорошее настроение важнее всего остального. Два человека имеют одинаковый вес, но одинаков ли состав их веса? Один — мускулистый, а другой — толстый. Посмотрите на 5 этапов после окончания школы для мужчин, начиная сразу после окончания школы, через 2, 4, 8 и 10+ лет после окончания школы, изменения заключаются в том, что помимо потери все большего количества волос, талия становится все больше и больше. Я надеюсь, что вы контролируете масло и соль, национальное рекомендуемое количество масла теперь не более 25 г в день, две ложки, в то время как в среднем по стране люди едят до 4 с половиной ложек, пекинцы едят до 8 с половиной ложек. 5. Что нельзя есть? Ответ: Не зацикливайтесь на одном виде пищи! Многие люди склонны к заблуждению, когда дело касается выбора продуктов питания: как только они слышат, какой продукт является питательным, они отчаянно его едят. Но на самом деле, питательных продуктов не так много, как нам кажется, чем больше, тем лучше, в питании важнее всего обращать внимание на принцип баланса и умеренности. Например, все мы знаем, что морковь богата каротиноидами, которые в организме могут превращаться в витамин А. Одна семья, узнав о пользе моркови для здоровья, стала есть ее три раза в день. Утром они пили свежевыжатый морковный сок и ели холодную тертую морковь, в полдень ели жареные морковные шарики, а вечером — тушеную говядину с морковью. После недели такого питания они заметили, что что-то не так: их кожа и глаза пожелтели. Семья обратилась в больницу и выяснила, что уровень каротина в их крови был слишком высок, что вызвало гипер-бета-каротинемию. Например, недавно разрекламированная черная волчья ягода Нинся, хотя и содержит больше антоцианов и имеет определенные преимущества для здоровья, ее эффективность гораздо менее преувеличена, чем рекламируют некоторые компании, и многие повседневные фиолетовые и черные продукты также содержат антоцианы. Философию питания семьи можно увидеть по холодильнику. Если там больше обработанных продуктов, таких как ветчина и консервы, вы не ведете здоровый образ жизни.