Конец года, волна банкетов, ежегодных встреч, китайских банкетов на других может быть меньше, вина не меньше, и даже многие ежегодные встречи превратились в борьбу винного поля.» Нет атмосферы без выпивки!» сказал мужчина, который обычно любит пропустить несколько бокалов. П р и н ц и п и а л ь н о с т ь п р е д с т а в л е н и я п р е д с т а в л я е т с я п р и н ц и п и а л ь н о й . Длительное чрезмерное употребление алкоголя выращивает «жирную» печень Доктор Гао Чжилян, вице-президент госпиталя печени больницы Чжуншань Сан, сказал, что слишком много и чрезмерное употребление алкоголя может вызвать жирную печень.» В прошлом заболеваемость жировой печенью была очень низкой, но теперь морепродукты, чрезмерное вино, нутряное масло и т.д. едят больше, пьют больше, заболеваемость жировой печенью выше». Он отметил, что сейчас два из каждых 10 человек имеют жировую печень, включая неалкогольную и алкогольную жировую печень. При длительном употреблении алкоголя этанол оказывает прямое токсическое воздействие, а метаболизм этанола влияет на функцию детоксикации печени, метаболит ацетальдегид также оказывает токсическое воздействие, поэтому длительное употребление тяжелых напитков очень вредно, легко приводит к поражению печени, образованию простой жировой печени, алкогольному гепатиту, затем фиброзу печени, циррозу печени. Кроме того, вино, особенно поддельное, очень разрушительно действует на клетки островков поджелудочной железы, и у многих пациентов с алкогольной жировой печенью возникают проблемы из-за диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. «Жирная печень — это в основном накопление триглицеридов и жирных кислот в печени, проблема метаболизма печени». По словам Гао Чжиляна, в нормальной печени жир составляет около 5 процентов от веса печени, а в жирной печени >5 процентов от веса печени и более 30 процентов клеток печени накопили жир. У 60-90 процентов алкоголиков с длительным стажем наблюдается жировая печень, из них у 40 процентов может быть алкогольный гепатит. Эксперты говорят, что в легких случаях жировой печени нет осознанных симптомов, но цирроз — судьба многих жировых печеней. Жирная печень прогрессирует медленнее, и частота цирроза у людей, которые пьют более 20 лет, составляет 5-15%. Совет 1 Не пейте больше одного раза в день «Раньше в учебнике говорилось, что употребление 4 таэлей за один прием пищи и 4 приема подряд приведет к циррозу, но теперь выяснилось, что это не обязательно». По словам Гао Чжиляна, «это во многом зависит от частоты употребления алкоголя и от того, есть ли злоупотребление алкоголем». Он сказал, что большинство пациентов, которые приходят лечиться от цирроза, имеют алкогольную зависимость, пьют утром, днем и вечером, а алкоголики склонны к циррозу.» Те, у кого есть алкогольная зависимость, кто пьет утром и вечером, и кто пьет постоянно, склонны к циррозу, потому что происходит пополнение запасов этого алкоголя, прежде чем он успевает метаболизироваться». Он утверждает, что те, кто пьет только один раз в день, метаболизируют алкоголь первого дня на следующий день и поэтому менее подвержены циррозу, чем те, кто пьет три раза в день. «Люди, которые пьют, также менее подвержены циррозу, если они любят заниматься спортом». Гао Чжилян отметил, что пьющие люди, которые уделяют внимание физическим упражнениям, также могут снизить шансы заболеть циррозом, потому что физические упражнения могут расходовать излишки жира, а люди, которые регулярно занимаются спортом, редко заболевают жировой болезнью печени, даже если они пьют. Совет 2 Упражнения более эффективны, чем прием лекарств По словам Гао Чжиляна, прием лекарств не очень эффективен при лечении жировой печени, хотя прием лекарств может удалить часть жира в жировой печени, но образ жизни не меняется, и метаболизированный жир будет съеден обратно». Поэтому я советую пациентам чаще ходить в походы и плавать, а лекарствами лечить симптомы, но не первопричину». По словам Гао Чжиляна, при лечении жирной печени важно лечить болезнь комплексно, с одной стороны, избавиться от причин заболевания, например, не злоупотреблять алкоголем или ограничить его потребление, с другой стороны, улучшить образ жизни, например, больше заниматься спортом, и, наконец, разумно использовать лекарства. Когда речь идет об ограничении алкоголя, Общество питания считает, что употребление ≥100 мл/день (2 таэля/день) является чрезмерным употреблением алкоголя и должно рассматриваться с точки зрения потребления алкоголя, т.е. количество потребленного алкоголя (граммы) = количество потребленного алкоголя (мл) х концентрация содержащегося алкоголя (%) х 0,8.